Цены на зерно и обесточивание стимулируют подорожание муки

Постепенное подорожание сырья для переработки и рост себестоимости производства муки вследствие необходимости частого использования генераторов из-за аварийных отключений электроэнергии оказывали поддержку ценам. К тому же в сложившихся условиях некоторые мукомольные предприятия работали не на полную мощность, что способствовало уменьшению объемов производства продукта, сообщает ИА «АПК-Информ».

Так, по состоянию на 1 декабря предложения муки высшего сорта поступают преимущественно по ценам 10000-11800 грн/т EXW, что на 100-200 грн/т выше показателей конца прошлой недели. Лишь единичные продавцы фиксировали более высокие цены на продукт — в пределах 12000-12200 грн/т EXW. Отмечается, что в условиях усиления конкуренции на внутреннем рынке отдельные мукомольные предприятия вернулись к дисконтам с целью повышения конкурентной привлекательности своей продукции и расширения радиуса ее поставок с учетом затрат на логистику.

«Несмотря на сложности с формированием помольных партий сырья и общие инфляционные процессы в стране, существенный рост стоимости мукомольной продукции ограничивался низкими темпами ее сбыта на фоне наличия у многих потребителей запасов для работы в среднесрочной перспективе. Ситуация осложнялась перманентными отключениями электроснабжения в стране, что приводило к перебоям с выпечкой хлеба и хлебобулочных изделий, задержкам с их поставками в сети розничной торговли и т.д.», — прокомментировала ситуацию на рынке руководитель отдела зерновых и масличных рынков ИА «АПК-Информ» Анна Танская.

Кроме того, усиление панических настроений среди населения способствовало увеличению его закупочной активности на фоне желания сформировать запасы на случай ухудшения ситуации с логистикой, повторного и более длительного блэкаута и т.д. из-за массированных обстрелов российскими военными по многим областям Украины (в т.ч. по объектам критической инфраструктуры).

Также эксперт добавила, что экспорт продукции, хотя и заметно вырос в последние месяцы, однако и в дальнейшем осуществлялся недостаточными темпами и объемами, чтобы помочь выровнять ситуацию.