Потребление хлебобулочных изделий снижается: украинцы все больше покупают замороженный хлеб
Работа на генераторах и нехватка сырья: названы критические проблемы мукомолов
15 ноября 2022, 06:45 8073
Сегодня в Украине из-за систематических ракетных обстрелов рф существуют высокие риски нарушения энергоснабжения. И хотя для предприятий критической инфраструктуры действует потенциальная программа от доноров на поставку генераторов, остро стоит вопрос в количестве нужного для работы топлива. Производители подсчитали, что электроэнергия, полученная при использовании генератора, стоит в 2,4 раза больше, чем электричество из сетей.
Об этом рассказал директор ОС «Мукомолы Украины» Родион Рыбчинский во время бизнес-конференции «Украинский хлеб, крупы, мука и макароны на пути в ЕС».
Полный текст доступен на украинском языке
18 сентября 2026, 07:20174CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
16 сентября 2026, 07:201615На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20649В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
- 18 сентября 2026, 16:52 246
Турция предлагает несколько безопасных маршрутов для судов в Черном мореТурция передала Украине и россии проект меморандума, предусматривающий прекращение атак на гражданские суда в Черном море.
- 18 сентября 2026, 13:47 282
Экспорт украинского зерна на 1 млн т меньше, чем в прошлом годуОбъем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 18 сентября составляет 4,55 млн т, что на 1,1 млн т, или 20% меньше показателя прошлого сезона.
- 18 сентября 2026, 08:37 574
Украинские аграрии нуждаются в рукавах для хранения 2,8 млн т зернаАграрии девяти прифронтовых областей подали 2319 заявок на получение 13881 рукава для временного хранения урожая.
- 13 сентября 2026, 10:25 899
Единственная в Радомышльской общине жерновая мельница снабжает местную пекарню мукойСемья Нагорных, переселенцев из Киева, обустроила жерновую мельницу (с каменными жерновами) на Житомирщине в селе Заболоть Радомышльской общины и занимается производством муки. Недалеко от села работает небольшая пекарня, которая изготавливает хлеб и различные хлебобулочные изделия для местных киосков и магазинов, где есть потребность в муке.
- 12 сентября 2026, 12:00 1277
Рынок муки, качество, модернизация и экспорт: узнайте, куда двигается рынокЧто происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».
- 12 сентября 2026, 08:37 1746
Темпы экспорта кукурузы из Украины вдвое превышают прошлогодниеОбъем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 11 сентября составляет 4,26 млн т, что на 18% меньше показателя прошлого сезона.
- 11 сентября 2026, 07:20 579
В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебеВ Украине представили «Хлеб. Украина. Альманах» — двуязычное коллекционное издание, посвященное украинскому хлебу как части культуры, истории и современной жизни.
- 10 сентября 2026, 13:21 728
Каким будет качество пшеницы урожая-2026: эксперты расскажут на Зерно и переработкаКаким будет качество пшеницы урожая-2026? Что происходит на рынке пшеницы и ржи и с какой сырьевой базой будут работать переработчики в новом сезоне? Эти вопросы станут одними из первых в деловой программе конференции «Зерно и переработка 2026», которая состоится 16–17 сентября в Виннице.
- 17 мая 2026, 06:28 3648
Без ассоциаций крафтовики не выживут: что ждет малых производителей на пути в ЕСДля украинских крафтовиков ассоциации становятся не просто площадкой для общения, а фактически точкой входа в европейский рынок.
- 30 апреля 2026, 14:25 925
Хлебная индустрия – 2026: расширена программа форумаВ Киеве 12-13 мая состоится главное событие года для мукомольного и хлебопекарного рынка Украины. Организаторы расширили программу форума: в первый день состоится конференция, во второй — выездной день с визитом на современные предприятия хлебопекарной отрасли.