Новая разработка предназначена для мелких производителей молока и молочных кооперативов, сообщает «Инфоиндустрия».
«Во время сбора молока украинские заготовители сталкиваются с проблемами добавления воды, различных веществ, непродолжительным сроком хранения продукции из-за ее некачественного охлаждения. Поэтому перед нашими компаниями была поставлена задача разработать систему, которая позволит принимать молоко непосредственно у производителя, физического лица», — рассказал сервисный инженер компании А3Tech Сергей Ничипорук.
Как пояснил специалист, клиент может ввести на пульте системы координаты своего соглашения, или номер телефона, залить молоко в систему, после чего продукция взвешивается, анализируется по семи параметрам качества, определяется цена и общая стоимость партии, затем производителю тут же автоматически переводятся деньги на счет в любом банке. Если молоко прокисшее или разбавленное, то есть, не соответствует входным параметрам, сливается и возвращается человеку, который принес.
Система оснащена JPS каналом, оператор наземной станции может видеть, какое молоко поступило в молоковоз, сколько и какого оно качества. Кроме компьютера и анлизатора, установка оборудована бочкой емкостью 1,8 куб.м. Она разделена на две части. В одной накапливается молоко первого сорта, в другой — второго, есть сливной бачок для возвращения молока.
Система стоит около €20-22 тыс. вместе с машиной. Станция может быть на базе «Газели» или другого автомобиля. Если говорить отдельно о лабораториию, то она будет стоить €5 тыс.
Этот молочный комбайн несколько месяцев проходил тестирование, собирая молоко по селам. Во время работы показал себя прекрасно, поэтому разработчики планируют запуск серийного производства.

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

В этом году шесть украинских производителей молочной продукции приняли участие в одной из крупнейших международных выставок продуктов питания и напитков SIAL Paris во Франции. Компании впервые представили свою продукцию в профильном павильоне.

Общий объем производства молока в Украине в 2026 году сокращается. Это происходит прежде всего из-за снижения надоев в частных хозяйствах, тогда как промышленные предприятия наращивают объемы и обеспечивают большую часть поставок молока.

Крафтовый производитель «Живодар» из Киева нашел свой собственный способ обеспечить производство масла гхи качественным сырьем. Бренд взял на себя содержание коровы, которая живет в селе и дает молоко для переработки.

Украина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей завершила модернизацию информационно-коммуникационной системы «Молочный модуль», используемой в рамках Программы контроля сырого молока.

В программе контроля сырого молока «Молочный модуль» по состоянию на 1 января 2026 года зарегистрировано 1295 операторов рынка из 23 областей.

В рамках конференции по случаю 10-летия поддержки Швейцарией молочного сектора Украины состоялось награждение участников Программы контроля сырого молока, достигших наивысших результатов в своей категории.

Украинская молочная отрасль максимально приблизилась к стандартам ЕС, а прогресс в качестве продукции доказывает, что украинские производители готовы работать по европейским правилам. К тому же Европейский Союз стал ключевым партнером для украинских молочных компаний.