Урожай яблок в Украине в 2026 году увеличился.
Об этом заявил президент «Украинской плодоовощной ассоциации» (УПОА) Тарас Баштанник в интервью SEEDS.
«Урожай в этом году действительно выше. В процентах по сравнению с предыдущим годом пока трудно сказать, потому что статистика, как известно, давно не ведется. Однако до сих пор продолжаются опросы среди производителей и наших партнеров по всей Украине. В этом году урожай выше — это точно», — сказал он.
И добавил, что в результате этого и других факторов сейчас цены на столовые яблоки (не технические) очень низкие — 10–15 грн/кг. Однако в супермаркетах они стоят гораздо дороже — доходит до 40 грн/кг.
«Причин низких цен несколько: более высокий урожай, логистические проблемы с экспортом и разбитые торговые центры. Как результат — снижение спроса и объема заказов со стороны розничных сетей. К тому же производители опасаются долго держать урожай из-за того, что может что-нибудь «прилететь». Или может что-то случиться с электричеством, а яблоки нужно хранить. Поэтому, конечно, те, кто может продать быстрее, хотят сделать это как можно скорее», — объясняет Тарас Баштанник.
Потребители не замечают снижения цен, поскольку существенно выросли накладные расходы, которые добавляются к стоимости яблок на пути от сада до магазина.
«Например, сегодня многие ритейлеры просят поставщиков развозить продукцию по отдельности по торговым точкам. Но это существенно повышает цену», — пояснил эксперт.
Он также отметил, что экспортные перспективы присутствуют, но без значительного потенциала и роста по сравнению с предыдущими годами.
«Урожай яблок есть и в других странах, и нам не так просто конкурировать», — резюмировал Тарас Баштанник.

Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

Усложнение пересечения государственной границы и высокие логистические расходы вынудили украинских экспортеров яблок приостановить отгрузки и пересмотреть планы продаж.

Доля украинских производителей на рынке яблок выросла до 80%, хотя еще десять лет назад около 60% продукции на полках супермаркетов составлял импорт. В то же время в 2026 году импорт обеспечивает 80–90% украинского рынка груш, что открывает возможности для развития отечественного производства.

В США восстанавливают выращивание старинных сортов яблок, часть которых почти исчезла из коммерческих садов. Если в начале XX века в стране было известно около 14 тыс. сортов, выращивавшихся на протяжении предыдущего столетия, то сейчас более 60% производства приходится на пять разновидностей: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith и Fuji.

Уже 25 лет на Ивано-Франковщине продолжает свою деятельность сельскохозяйственный обслуживающий кооператив «Чистая флора». Основала его семья Стовпьюков, объединив вокруг себя единомышленников, любящих природу и все, что в ней растет.

Экстремальные погодные вызовы не помешали щедрому урожаю яблок: в отдельных регионах урожайность выросла почти на 20%. В то же время кризис относительно безопасности фактически переориентировал экспорт на западные сухопутные границы и порты ЕС.

Гуцульская крафтовая пивоварня «Цыпа», которая находится в селе Квасы в Закарпатье, объявила о приеме яблок от населения.

Три гектара яблоневого сада с 13 сортами фруктовых деревьев обустроили в Глухове Сумской области. Его заложили в 2013 году как учебно-производственную базу для студентов Глуховского агротехнического профессионального колледжа Сумского аграрного университета.

Садоводы Полтавщины в 2026 году планируют собрать около 48 тыс. т яблок, это на 20% больше, чем в прошлом. Собирать плоды в регионе начали в начале сентября и завершат в октябре.

В Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.

Осенью на Закарпатье много яблок. Иногда — слишком. Они падают в траву и лежат под старыми деревьями. Обычно до 2000-м годов эти яблоки можно было сдать и получить достаточно неплохие деньги. Однако 15-20 лет назад люди не знали, что делать со своим урожаем. Старые сады начали приходить в упадок, местные жители не видели смысла в уходе за деревьями, ведь они перестали приносить доходы. Вложенный труд не оправдывался материально и эмоционально.