Крупяные перспективы. Сможем ли закрыть спрос с нового урожая
Украина обеспечит себя гречкой
05 июня 2022, 09:24 3144
Сегодняшний дефицит гречки обусловлен повышенным спросом, однако с новым урожаем Украина сможет себя ею обеспечить.
Об этом заявила аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Светлана Литвин в комментарии для LIGA.net.
Как отмечается, урожай гречки в 2021 году обеспечил 83% внутреннего потребления. В 2021 году было выращено 106 тыс. т гречки при объеме внутреннего потребления в 128-130 тыс. т. Экспорт крупы был незначительным — 1100 т при импорте 22 тыс. т.
Эксперт считает, что на отсутствие гречки на полках магазинов повлиял повышенный спрос как до войны, на фоне заявлений о скором ее начале, так и после начала. Практически каждая семья делала запас гречки не на один месяц. Это привело к стремительному росту цены и изменению объемов продаж, когда за месяц выкупили объемы 3-4 месяцев (после чего спрос начал снижаться).
«Гречка не пользуется популярностью во всех странах мира. В большинстве своем ее активно производят и потребляют страны на территории бывшего СССР, частично гречка востребована в Китае. Соответственно, эти страны и могут быть при необходимости экспортерами для нас. Однако, скорее всего, Украина сможет обеспечить себя самостоятельно. По состоянию на 26 мая уже засеяно 57,7 тыс. га гречихи — это 70% посевных площадей 2021 года. Посевная продолжается, и это не финальные цифры, темпы посева в этом году выше прошлогодних», — отмечает Светлана Литвин.
04 сентября 2026, 07:20233Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20527На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202953День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 05 сентября 2026, 07:27 255
Агроэкспорт под давлением: как бизнесу сохранять маржинальность и финансовую устойчивостьУкраинский агробизнес продолжает работать в условиях, где риски безопасности непосредственно влияют на логистику, себестоимость и финансовые результаты компаний. Непредсказуемость затрат, перестройка экспортных маршрутов, волатильность цен на топливо и дефицит оборотного капитала заставляют бизнес по-новому подходить к управлению рисками.
- 03 сентября 2026, 08:37 754
Агроэкспорт Украины снизился на 40%: лидеры падения — кукуруза и ячменьОбъем экспорта основных групп агропродовольственной продукции из Украины составил около 2,15 млн т, что на 41,5% меньше, чем в июле, когда было экспортировано 3,67 млн т.
- 31 августа 2026, 12:00 747
LFM 2026: в программе конференции — стратегия, агроэкспорт, автономизация и будущее украинского агробизнесаАссоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» и агентство UCABevent представили программу LFM 2026 — XVII Международной конференции «Эффективное управление агрокомпаниями», которая состоится 8 сентября 2026 года в Киеве.
- 17 августа 2026, 12:48 6501
Названы самые рентабельные культуры 2026 годаГречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.
- 09 августа 2026, 08:40 6895
Цены на ранее бюджетные крупы в Украине выросли из-за признаков дефицитаНа рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.
- 08 августа 2026, 09:30 2453
Эксперт назвал основные культуры, площади под которыми за время войны значительно сократилисьУкраинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.
- 16 апреля 2026, 05:42 8219
Дизтопливо прибавило в цене 67%. Как это повлияет на себестоимость выращивания основных культурПроизводственная себестоимость основных сельскохозяйственных культур в этом году вырастет на 14-17%, в том числе пшеницы на 14%, кукурузы — 17%, подсолнечника — 16%.
- 10 февраля 2026, 08:43 1379Топ-5 продукции АПК по экспортной выручке
Масло подсолнечное, кукуруза, пшеница, соевые бобы и мясо птицы вошли в топ-5 агропродуктов по экспортной выручке в 2025 году.
- 05 февраля 2026, 08:00 1389
Влияние войны на рынок масла Украины: соя и рапс не покрывают потери по подсолнечникуРост цен на подсолнечное масло в первую очередь обусловлен меньшим урожаем семян подсолнечника, однако ситуацию осложняют обстрелы инфраструктуры и сокращение экспорта.