Украина обеспечит себя гречкой

Об этом заявила аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Светлана Литвин в комментарии для LIGA.net.

Как отмечается, урожай гречки в 2021 году обеспечил 83% внутреннего потребления. В 2021 году было выращено 106 тыс. т гречки при объеме внутреннего потребления в 128-130 тыс. т. Экспорт крупы был незначительным — 1100 т при импорте 22 тыс. т.

Эксперт считает, что на отсутствие гречки на полках магазинов повлиял повышенный спрос как до войны, на фоне заявлений о скором ее начале, так и после начала. Практически каждая семья делала запас гречки не на один месяц. Это привело к стремительному росту цены и изменению объемов продаж, когда за месяц выкупили объемы 3-4 месяцев (после чего спрос начал снижаться).

«Гречка не пользуется популярностью во всех странах мира. В большинстве своем ее активно производят и потребляют страны на территории бывшего СССР, частично гречка востребована в Китае. Соответственно, эти страны и могут быть при необходимости экспортерами для нас. Однако, скорее всего, Украина сможет обеспечить себя самостоятельно. По состоянию на 26 мая уже засеяно 57,7 тыс. га гречихи — это 70% посевных площадей 2021 года. Посевная продолжается, и это не финальные цифры, темпы посева в этом году выше прошлогодних», — отмечает Светлана Литвин.