Крупяные перспективы. Сможем ли закрыть спрос с нового урожая
Украина обеспечит себя гречкой
05 июня 2022, 09:24 3155
Сегодняшний дефицит гречки обусловлен повышенным спросом, однако с новым урожаем Украина сможет себя ею обеспечить.
Об этом заявила аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Светлана Литвин в комментарии для LIGA.net.
Как отмечается, урожай гречки в 2021 году обеспечил 83% внутреннего потребления. В 2021 году было выращено 106 тыс. т гречки при объеме внутреннего потребления в 128-130 тыс. т. Экспорт крупы был незначительным — 1100 т при импорте 22 тыс. т.
Эксперт считает, что на отсутствие гречки на полках магазинов повлиял повышенный спрос как до войны, на фоне заявлений о скором ее начале, так и после начала. Практически каждая семья делала запас гречки не на один месяц. Это привело к стремительному росту цены и изменению объемов продаж, когда за месяц выкупили объемы 3-4 месяцев (после чего спрос начал снижаться).
«Гречка не пользуется популярностью во всех странах мира. В большинстве своем ее активно производят и потребляют страны на территории бывшего СССР, частично гречка востребована в Китае. Соответственно, эти страны и могут быть при необходимости экспортерами для нас. Однако, скорее всего, Украина сможет обеспечить себя самостоятельно. По состоянию на 26 мая уже засеяно 57,7 тыс. га гречихи — это 70% посевных площадей 2021 года. Посевная продолжается, и это не финальные цифры, темпы посева в этом году выше прошлогодних», — отмечает Светлана Литвин.
25 сентября 2026, 07:31270Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20420LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20646BEDNAR показала технику для основных полевых операций
- 23 сентября 2026, 11:14 2048
На экспорт ушло около 30 тыс. т украинского медаУкраина за 8 месяцев 2026 года отправила на экспорт 29,81 тыс. т меда на $69 млн.
- 23 сентября 2026, 09:58 865
Украинские аграрии отсеяли четверть озимых урожая-2027Сельхозпроизводители Украины по состоянию на 22 сентября 2026 года засеяли озимыми культурами 1,70 млн га, или 26,9% прогнозируемых площадей.
- 23 сентября 2026, 05:58 6197
Повышенное ценовое давление: какие продукты подорожают к концу осениДо конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.
- 21 сентября 2026, 12:45 805
Украина может быть полезна Европе во многих секторах экономикиУкраина и непосредственно украинский агросектор кажутся слишком большими для Евросоюза, но Украина может принести ЕС много пользы.
- 17 августа 2026, 12:48 6651
Названы самые рентабельные культуры 2026 годаГречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.
- 09 августа 2026, 08:40 7081
Цены на ранее бюджетные крупы в Украине выросли из-за признаков дефицитаНа рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.
- 08 августа 2026, 09:30 2571
Эксперт назвал основные культуры, площади под которыми за время войны значительно сократилисьУкраинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.
- 16 апреля 2026, 05:42 8698
Дизтопливо прибавило в цене 67%. Как это повлияет на себестоимость выращивания основных культурПроизводственная себестоимость основных сельскохозяйственных культур в этом году вырастет на 14-17%, в том числе пшеницы на 14%, кукурузы — 17%, подсолнечника — 16%.
- 10 февраля 2026, 08:43 1454
Топ-5 продукции АПК по экспортной выручкеМасло подсолнечное, кукуруза, пшеница, соевые бобы и мясо птицы вошли в топ-5 агропродуктов по экспортной выручке в 2025 году.
- 05 февраля 2026, 08:00 1491
Влияние войны на рынок масла Украины: соя и рапс не покрывают потери по подсолнечникуРост цен на подсолнечное масло в первую очередь обусловлен меньшим урожаем семян подсолнечника, однако ситуацию осложняют обстрелы инфраструктуры и сокращение экспорта.