Рост цен на подсолнечное масло в первую очередь обусловлен меньшим урожаем семян подсолнечника, однако ситуацию осложняют обстрелы инфраструктуры и сокращение экспорта.
Об этом в эфире LVIV.MEDIA рассказала руководитель аналитического отдела «Украинский клуб аграрного бизнеса» Светлана Литвин, сообщает пресс-служба УКАБ.
Она отметила, что до полномасштабной войны украинские аграрии собирали около 16 млн т семян подсолнечника, в этом году показатель составляет лишь 10 млн т (в прошлом году было 11 млн т). Соответственно, существенно сократилась сырьевая база, в частности, из-за уменьшения посевных площадей, ведь часть территорий Украины оккупирована, а именно на юге активно выращивали эту культуру.
«Как следствие — сокращение производства масла. С имеющейся ресурсной базой в этом году будет произведено около 4 млн т подсолнечного масла, а до войны этот показатель достигал 5-6 млн т. Такие объемы перекрывают внутреннюю потребность, которая составляет 400-500 тыс. т, однако существенно уменьшают экспортный потенциал и количество валютной выручки», — объясняет Светлана Литвин.
По ее информации, Украина пытается увеличить переработку других культур: по оптимистичному прогнозу, в этом году будет произведено 500 тыс. т соевого и столько же рапсового масла (суммарно около 1 млн т). Однако это пока не перекрывает потерянные объемы подсолнечного масла.
«Из-за ограниченного предложения снижение цены в ближайшей перспективе маловероятно. Однако стоит учитывать особенность мирового рынка: он нетипичен, ведь многие страны потребляют одновременно разные виды масел. Соответственно, цена на подсолнечное масло тесно коррелирует со стоимостью соевого, рапсового и пальмового», — добавила эксперт.
В то же время она отметила, что на мировом рынке усиливается конкуренция. россия, которая ранее экспортировала в три раза меньше Украины, сейчас наращивает объемы, используя захваченные украинские территории. Враг целенаправленно атакует нашу инфраструктуру, связанную с производством и экспортом масла, получая дополнительную выгоду от роста мировых цен.
«Свою роль играют и геополитические факторы. Основными покупателями российского масла являются Турция, Китай и Индия. Зато украинскими клиентами остаются страны ЕС, куда логистически выгоднее поставлять продукцию. Украина, несмотря на войну, остается мировым лидером на рынке подсолнечного масла благодаря наработанным контактам, технологиям и высокой масличности наших семян. россии не удастся потеснить нас на этом рынке», — резюмировала Светлана Литвин.

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Производство растительного масла в Украине придется сокращать из-за ограничений морского экспорта.

Крафтовый бренд «Живодар» расширил линейку новым продуктом — облепиховым маслом.

Основной ожидаемый эффект от введения экспортной пошлины на сою и рапс достигнут — меньшие внутренние цены, которые должны стимулировать переработку и наращивать добавленную стоимость. Однако, работая по таким правилам, аграрии недополучают средства и в перспективе могут сокращать посевы под этими культурами.

Мировой экспорт растительных масел в 2026/27 МГ может возрасти примерно на 2% и достигнуть рекордных 141 млн т.

Войска рф в Черном море атаковали коммерческое судно под флагом Маршалловых островов, загруженное рапсовым маслом.

Украина в начале сезона сократила экспорт рапса в Евросоюз, но существенно увеличила поставки рапсового масла.

Украина заходит в новый сезон-2026/27 с оптимистичной оценкой урожая подсолнечника и пессимистическими настроениями по реализации потенциала переработки.

Национальное агентство по розыску и менеджменту активов (АРМА) выставило на аукцион в системе «Prozorro.Продажи» три лота сельскохозяйственной продукции общим весом 94,8 т.

Производственная себестоимость основных сельскохозяйственных культур в этом году вырастет на 14-17%, в том числе пшеницы на 14%, кукурузы — 17%, подсолнечника — 16%.