Влияние войны на рынок масла Украины: соя и рапс не покрывают потери по подсолнечнику

05 февраля 2026, 08:00 1201

Рост цен на подсолнечное масло в первую очередь обусловлен меньшим урожаем семян подсолнечника, однако ситуацию осложняют обстрелы инфраструктуры и сокращение экспорта.

Об этом в эфире LVIV.MEDIA рассказала руководитель аналитического отдела «Украинский клуб аграрного бизнеса» Светлана Литвин, сообщает пресс-служба УКАБ.

Она отметила, что до полномасштабной войны украинские аграрии собирали около 16 млн т семян подсолнечника, в этом году показатель составляет лишь 10 млн т (в прошлом году было 11 млн т). Соответственно, существенно сократилась сырьевая база, в частности, из-за уменьшения посевных площадей, ведь часть территорий Украины оккупирована, а именно на юге активно выращивали эту культуру.

«Как следствие — сокращение производства масла. С имеющейся ресурсной базой в этом году будет произведено около 4 млн т подсолнечного масла, а до войны этот показатель достигал 5-6 млн т. Такие объемы перекрывают внутреннюю потребность, которая составляет 400-500 тыс. т, однако существенно уменьшают экспортный потенциал и количество валютной выручки», — объясняет Светлана Литвин.

По ее информации, Украина пытается увеличить переработку других культур: по оптимистичному прогнозу, в этом году будет произведено 500 тыс. т соевого и столько же рапсового масла (суммарно около 1 млн т). Однако это пока не перекрывает потерянные объемы подсолнечного масла.

«Из-за ограниченного предложения снижение цены в ближайшей перспективе маловероятно. Однако стоит учитывать особенность мирового рынка: он нетипичен, ведь многие страны потребляют одновременно разные виды масел. Соответственно, цена на подсолнечное масло тесно коррелирует со стоимостью соевого, рапсового и пальмового», — добавила эксперт.

В то же время она отметила, что на мировом рынке усиливается конкуренция. россия, которая ранее экспортировала в три раза меньше Украины, сейчас наращивает объемы, используя захваченные украинские территории. Враг целенаправленно атакует нашу инфраструктуру, связанную с производством и экспортом масла, получая дополнительную выгоду от роста мировых цен.

«Свою роль играют и геополитические факторы. Основными покупателями российского масла являются Турция, Китай и Индия. Зато украинскими клиентами остаются страны ЕС, куда логистически выгоднее поставлять продукцию. Украина, несмотря на войну, остается мировым лидером на рынке подсолнечного масла благодаря наработанным контактам, технологиям и высокой масличности наших семян. россии не удастся потеснить нас на этом рынке», — резюмировала Светлана Литвин.