Торгово-закупочная деятельность на рынке столовой свеклы в Украине с начала марта была достаточно стабильной. Однако уже в начале текущей недели ситуация в данном сегменте резко изменилась, и спрос на данную продукцию заметно упал.
Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit.
«Чтобы активизировать торгово-закупочную деятельность, украинские фермеры снижают цену на эту продукцию. Сегодня свеклу на украинском рынке предлагают к продаже по 5-7 грн/кг ($0,14-0,19 /кг), что в среднем на 14% дешевле, чем неделей ранее. При этом эксперты проекта говорят об увеличении предложения некондиционной свеклы, которую производители готовы отгружать от 2 грн/кг ($0,05/кг)», — объясняют эксперты.
Понижательный ценовой тренд связывают с увеличением предложения столовой свеклы на рынке, поскольку те хозяйства, которые ранее воздерживались от продаж, сейчас активно распродают имеющиеся объемы. В то же время достаточно обильным остается предложение некондиционных корнеплодов, что также оказывает давление на цены на качественную продукцию.
«Сейчас цена на столовую свеклу в Украине уже в среднем в 1,6 раза ниже, чем в конце марта 2022 года. При этом некоторые участники рынка не исключают, что тенденция снижения цен сохранится и в дальнейшем, несмотря на сезонное сокращение предложения этой продукции. Свое мнение они объясняют достаточно большими запасами столовой свеклы в местных хранилищах», — добавляют специалисты.

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

В агропромышленной группе A’SPIK Group продолжается уборка сахарной свеклы.

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

Выращивать овощи борщевого набора выгодно только при возможности масштабирования и автоматизации. На малых площадях с ручной работой фермеры рискуют получить убыток вместо ожидаемой прибыли.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

Со светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

На поле 34 га свеклы, а всего в хозяйстве под этой культурой более 200 га. Сахарная свекла — культура точная, затратная, но благодарная. Работать с ней — дело не из легких.

Отрицательные ценовые тенденции в сегменте столовой свеклы установились на украинском рынке с начала текущей недели.

Цены на столовую свеклу в Украине на текущей неделе пошли вверх, чему способствует заметное повышение торговой активности.

СООО «Воля» из Черкасской области в следующем сезоне будет выращивать овощи в два оборота: первыми пойдут ранняя морковь и свёкла, после чего высадят цветную и пекинскую капусту и брокколи.