Цены на капусту опустились до 2-8 грн/кг
Производители массово продают свеклу из хранилищ
01 марта 2026, 15:25 3285
Отрицательные ценовые тенденции в сегменте столовой свеклы установились на украинском рынке с начала текущей недели.
Об этом сообщают аналитики EastFruit.
Основной причиной удешевления этой продукции явилось увеличение предложения корнеплодов на рынке. Многие местные производители считали нецелесообразным и дальше сохранять имеющиеся объемы овощей и массово начали продавать свеклу из хранилищ, что немедленно сказалось на отпускных ценах в данном сегменте.
Так, на сегодняшний день украинские фермеры готовы отгружать столовую свеклу от 5 до 10 грн/кг ($0,12-0,23/кг) в зависимости от качества и объемов партий, что в среднем на 12% дешевле недели ранее.
По словам ключевых игроков рынка, из-за перебоев с электроэнергией качество продукции в хранилищах мелких хозяйств стремительно ухудшается, что заставляет фермеров распродавать имеющиеся запасы этих корнеплодов. В то же время игроки рынка отмечают, что крупные фермеры достаточно обеспечены генераторами и не имеют проблем с хранением. В связи с этим они предпочитают приостановить продажу столовой свеклы, учитывая достаточно большое предложение на рынке данной продукции.
Сейчас столовая свекла в Украине стоит в среднем на 59% дешевле, чем за аналогичный период прошлого года. Однако аналитики рынка не исключают, что вскоре ситуация в данном сегменте может кардинально измениться. Поскольку урожай столовой свеклы в этом сезоне был достаточно скромным, запасы качественной продукции в хозяйствах тоже достаточно ограничены.
19 октября 2026, 07:20276В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20477В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:201038Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 15 октября 2026, 16:05 569
В A’SPIK Group собирают сахарную свеклуВ агропромышленной группе A’SPIK Group продолжается уборка сахарной свеклы.
- 09 октября 2026, 17:25 105757
Фермер с Черниговщины продает по 2 грн/кг картофель, который раньше сдавал на крахмалФермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.
- 07 октября 2026, 06:07 1660
Убытки борщевого набора: почему овощеводы уходят в минусВыращивать овощи борщевого набора выгодно только при возможности масштабирования и автоматизации. На малых площадях с ручной работой фермеры рискуют получить убыток вместо ожидаемой прибыли.
- 03 октября 2026, 15:28 5142
Многие украинские хозяйства отказались от выращивания лукаВесной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.
- 27 сентября 2026, 06:23 3480
От одной теплицы до трех: опыт Опишнянской общины по выращиванию овощейСо светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.
- 23 сентября 2026, 05:58 7168
Повышенное ценовое давление: какие продукты подорожают к концу осениДо конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.
- 01 июня 2026, 06:40 6420
Межрядье, которое приносит урожайНа поле 34 га свеклы, а всего в хозяйстве под этой культурой более 200 га. Сахарная свекла — культура точная, затратная, но благодарная. Работать с ней — дело не из легких.
- 06 февраля 2026, 15:31 1166
Цены на свеклу пошли вверх, однако это может быстро закончитьсяЦены на столовую свеклу в Украине на текущей неделе пошли вверх, чему способствует заметное повышение торговой активности.
- 07 декабря 2025, 14:25 1710
Хозяйство на Черкасчине планирует собирать два урожая овощей за сезонСООО «Воля» из Черкасской области в следующем сезоне будет выращивать овощи в два оборота: первыми пойдут ранняя морковь и свёкла, после чего высадят цветную и пекинскую капусту и брокколи.
- 11 августа 2025, 07:20 1519
Морковь и сельдерей с украинских полей идут на экспорт в ЕСООО «КАЛИНА-БУГРИН», расположенное в Ровенской области, специализируется на выращивании овощей с 2019 года.