Об этом сообщает «Инфо-Шувар».
Первыми собирать малину начали хозяйства Южных областей и Закарпатья. При этом цена на ягоду в этих регионах одинакова: на крупнейшем в Западном регионе оптовом рынке «Шувар» и на оптовом рынке «Нежданный» в Херсонской области малина сегодня стоит 130-140 грн за кг.
Отметим, что в прошлом году продажа малины стартовала лишь во второй половине месяца. В этом году малина созрела раньше благодаря теплой погоде во второй половине весны.
Отмечается, что в прошлом году украинская малина пользовалась достаточно высоким спросом, особенно со стороны зарубежных перерабатывающих предприятий. Благодаря этому Украине удалось экспортировать рекордные 8 тыс. тонн замороженной ягоды и более 1 тыс. тонн свежей малины. Основным покупателем ягоды стали страны Европы.
Впрочем, даже такая высокая заинтересованность со стороны импортеров не смогла удержать цены на украинскую малину от падения, некоторые мелкие производители, которые не в состоянии самостоятельно собрать промышленный объем малины и имели проблемы с качеством, вынуждены были в прошлом сезоне продавать ягоду достаточно дешево — по 12-15 грн за кг. Качественная малина в разгар сезона 2017 года стоила почти в 2 раза дороже.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Хозяйство "Ягоды Волыни" в этом сезоне планирует собрать около 350 т малины, которую отправит на экспорт.

По итогам 2025/26 МГ Украина получила рекордную выручку от экспорта малины, однако значительно сократила поставки черники на внешние рынки.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Украинские производители малины и голубики в июле получили более благоприятные погодные условия, тогда как ягодный сектор Польши и Сербии столкнулся с проблемами урожайности и нехваткой работников.

Чтобы избежать нехватки рабочей силы, сбор вишни в Украине начали механизировать: уже насчитывается не менее пяти комбайнов.

В Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.