Как сообщает EastFruit, оптовые компании все чаще испытывают сложности с приобретением необходимых объемов моркови высокого качества.
Так, на данный момент производителям уже удается вести реализацию прошлогодней моркови по цене 9-11 грн/кг ($0,33-0,41/кг), что в среднем в 2 раза дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Для сравнения: еще неделю назад цены в данном сегменте не превышали 5,5 грн/кг ($0,20/кг).
«Столь стремительное удорожание игроки рынка связывают с заметной активизацией спроса оптовых компаний и розничных сетей. В то же время, запасы качественной мороки в хозяйствах уже практически исчерпаны, что также положительно сказывается на ценовом уровне», — объясняют эксперты.
Однако при этом отмечается, что, несмотря на рост, цена на прошлогоднюю морковь в Украине на данный момент по-прежнему остается ниже, чем в прошлом сезоне. Так, в конце мая 2019 года эту продукцию украинские фермеры отгружали в среднем на 48% дороже, чем сейчас.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Производители тепличных огурцов в Украине на этой неделе повысили отпускные цены на свою продукцию.

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.

Украинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.

В Украине продолжается рост цен на прошлогоднюю морковь.

Цены на прошлогодний картофель в Украине повышаются с прошлой недели.

Очередной рост цен на прошлогоднюю морковь зафиксирован в Украине на этой неделе.

Очередное понижение цен на морковь наблюдается на этой неделе в Украине.

Для каждого овоща можно провести аналитику, и есть окна возможностей для продажи. Бывают взлеты, а есть и провалы, год от года отличается, но если в промежутке пяти лет наложить график один на другой в рамках одного месяца, то мы увидим определенные тенденции.

В некоторых регионах в начале сентября прошлого года лук еще стоял в поле, оставался там до декабря и на реализацию не пошел. Чрезмерные осадки привели к повреждению овоща.