Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.
Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit.
Так, на сегодняшний день производители готовы отгружать картофель нового урожая по 20–30 грн/кг ($0,45–0,67/кг), что в среднем на 22% дешевле, чем неделей ранее. Снижение цен в этом сегменте ключевые игроки рынка связывают с увеличением предложения картофеля нового урожая из местных хозяйств. В то же время, по их словам, избежать более резкого удешевления удается благодаря достаточно высокому спросу в сегменте ранней продукции.
Стоит отметить, что стоимость картофеля на украинском рынке сегодня уже в среднем на 10% ниже, чем в аналогичный период прошлого года. При этом большинство игроков рынка склонны считать, что цены на эту продукцию продолжат снижаться и в ближайшие недели, поскольку предложение картофеля нового урожая и дальше будет увеличиваться с каждым днем.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Инвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.

Развитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.

Спрос на продукцию с добавленной стоимостью растет быстрее, чем рынок в целом. В частности, в одной из торговых сетей в 2024–2025 годах продажи картофеля на развес выросли на 12%, тогда как фасованного — на 60%.

Восстановление мелиоративной инфраструктуры позволило существенно повысить урожайность картофеля в Житомирской области.

Картофелеводство Киевской области демонстрирует стабильное развитие, несмотря на вызовы военного времени.

Дефицит влаги и продолжительная жара негативно повлияли на посевы картофеля в большинстве регионов Украины. Из-за этого урожайность может оказаться на треть ниже прошлогодней, а осенью ожидается рост цен на продукцию.

На семейной ферме Jack's Solar Garden в штате Колорадо (США) солнечные панели стали не только источником электроэнергии, но и помогают повышать эффективность сельскохозяйственного производства. На площади около 10 га установлено 3276 солнечных панелей, под которыми выращивают овощи, ягоды, лекарственные растения, а также содержат домашнюю птицу.

Французские аграрии предупредили о катастрофических потерях овощей после трех мощных волн аномальной жары.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.

Украинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.