Цены на прошлогодний картофель в Украине повышаются с прошлой недели.
Об этом сообщают эксперты проекта EastFruit со ссылкой на участников рынка.
Так, по состоянию на сегодняшний день производители предлагают картофель урожая 2025 года по цене 6–12 грн/кг ($0,14–0,27/кг) в зависимости от качества, сорта и объема партии, что в среднем на 15% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. По словам операторов рынка, повышать цены в этом сегменте фермерам удается благодаря сезонному сокращению предложения в условиях стабильного спроса.
Также стоит отметить, что оптовые компании часто жалуются на нехватку качественного картофеля у производителей, что не позволяет формировать достаточные объемы товарных партий.
«Несмотря на сложившуюся ситуацию, прошлогодний картофель в Украине продолжает реализовываться почти на 60% дешевле, чем в аналогичный период прошлого года. В то же время многие операторы рынка не исключают дальнейшего подорожания этой продукции, поскольку доля некондиционного картофеля в текущем сезоне достаточно высокая, а запасы в хозяйствах населения продолжают стремительно сокращаться», — резюмировали эксперты.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Ассоциация производителей картофеля Северо-Западной Европы (NEPG) прогнозирует, что общее производство картофеля в странах-членах объединения (Бельгия, Германия, Франция, Нидерланды) составит 20,695 млн т, что на 25,4% меньше, чем в прошлом году.

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

Выращивать овощи борщевого набора выгодно только при возможности масштабирования и автоматизации. На малых площадях с ручной работой фермеры рискуют получить убыток вместо ожидаемой прибыли.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

Хозяйство «МХП-Агрокряж», входящее в структуру холдинга МХП, собирает первый урожай картофеля сортов Arizona и Prada. Урожайность составила 52 т/га и 51,6 т/га соответственно.

Со светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

«Континентал Фармерз Груп» провела сбор 30% посевных площадей картофеля, под который в этом году отвели 2 тыс. га.

На Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.

На Куликовщине Черниговской области селяне сокращают площади под картофелем, поскольку выращивание культуры становится менее выгодным из-за высоких затрат.