Мировое производство зерновых в 2026 году ожидается на уровне 2980 млн т, что на 2% меньше, чем в 2025-м, но останется вторым по величине урожаем за всю историю наблюдений.
Такой прогноз сделала Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО).
Отмечается, что снижен прогноз мирового производства кукурузы до 1309 млн т, поскольку ухудшение перспектив урожая во Франции и Польше преобладает лучшую урожайность в Аргентине и Бразилии.
Прогноз мирового производства пшеницы повышен до 810,7 млн т, что будет на 3,8% ниже уровня 2025 года, но также останется вторым по величине урожаем за всю историю наблюдений.
Ожидается, что мировое производство риса снизится до 553,1 млн т, что на 1,9% меньше в 2026/27 году по сравнению с историческим максимумом, достигнутым в предыдущем сезоне, из-за снижения маржи производителей и погодных условий, преимущественно связанных с Эль-Ниньо.
В то же время эксперты ФАО ожидают, что мировое потребление зерновых в 2026/27 году составляет 2965 млн т, что на 0,2% выше, чем в прошлом году, при этом ожидается увеличение использования фуражного зерна и риса, в то время как использование пшеницы снизится.
Прогнозируется, что мировые запасы зерновых в конце сезонов 2026/2027 года достигнут 947,2 млн т, что несколько выше начального уровня, частично из-за накопления запасов пшеницы в российской федерации и Украине, связаного с ограниченными экспортными маршрутами.
ФАО также прогнозирует, что мировая торговля зерновыми, вероятно, снизится с рекордных уровней в 2026/27 году до 509,3 млн т.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Украинские сельхозпроизводители по состоянию на 8 сентября обмолотили 6,85 млн га, что составляет 59% прогнозируемых площадей.

ФАО прогнозирует сокращение мирового потребления пшеницы в 2026/27 маркетинговом году, одновременно ожидая снижения производства зерновых в целом.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

По состоянию на 4 сентября аграрии Винницкой области обмолотили 52% посевных площадей, собрали почти 2,5 млн т зерна со средней урожайностью 59,2 ц/га.

Международная организация по сахару (ISO) снизила оценку профицита мирового рынка сахара в 2025/26 маркетинговом году (МГ) до 1,1 млн т против 2,2 млн т в майской оценке. Это уже четвертый пересмотр баланса в сторону снижения в течение сезона.

Сельхозпроизводители Полтавской области по состоянию на 3 сентября приступили к посеву озимой ржи и рапса, площади посева которых составляют 0,5 тыс. га и 9,9 тыс. га соответственно.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

«ТАС Агро» завершила уборку ранних зерновых и приступила к уборке подсолнечника.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), Всемирная продовольственная программа ООН (ВПП), Mercy Corps и Украинский Красный Крест запускают новую программу по предоставлению агропроизводителям решений для временного хранения зерна.