Об этом на своей странице в Facebook сообщил президент Украинский ореховой ассоциации Геннадий Юдин.
Представители компаний ООО «Милкор» (Закарпатская область), ООО «Филберт» (Одесская область), ООО «Агропром-Закарпаття» (Закарпатская область), ГК «Галс Агро» (Киевская область), ООО «Фаетон ИНК» (Киев, сады в Черновицкой, Винницкой областях), в ходе круглого стола пришли к единодушному мнению о необходимости создания Национального кластера «Фундук Украины», как добровольного бизнес-объединения, в котором смогут учувствовать все фундуковые сады, независимо от размера их площадей.
Участники встречи подписали соответствующий Меморандум, а также решили приступить к созданию положения о национальном кластере «Фундук Украины», созданию и дальнейшей регистрации единого логотипа.
«Главной задачей национального кластера «Фундук Украины» станет добровольное привлечение промышленных садов к участию в создании консолидированных сборных партий фундука, как экпортируемых на внешний рынок, так и реализуемых внутри Украины.
Кооперация аграриев давно стала обыденным явлением для большинства европейских стран. Однако, украинские аграрии совсем не спешат объединятся, остерегаясь общей ответственности и боясь быть обманутыми своими партнёрами», — объясняет Геннадий Юдин.
Первое расширенное собрание участников национального кластера «Фундук Украины» решено созвать в начале октября 2020 г. с приглашением аграриев и фермеров, которые выразят желание в нем участвовать.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

В последние годы в выращивании миндаля происходит переход от традиционной ручной обрезки к механическим технологиям. Все больше хозяев сегодня при закладке сада сразу учитывают факт механизации.

В прошлом году Украина импортировала более 4 тыс. т миндаля, потратив на это 23 млн евро. Эти средства могли бы поступать местным производителям, ведь этот орех можно успешно выращивать в условиях украинского климата, особенно с учетом государственных программ поддержки садоводства, охватывающих 16 областей.

По площадям и объемам выращивания грецкого ореха в мире лидирует Китай, хотя большинство продукции потребляется внутри страны. Далее следуют США и Турция. Украина, по данным FAOSTAT, располагает относительно небольшими промышленными площадями.

Малина и клубника являются основными двигателями органического экспорта. Ягоды поставляются преимущественно в замороженном виде, есть незначительные партии сушеной продукции. Однако больше всего запросов на дикорастущие ягоды, в частности чернику. Среди орехов доминирует грецкий, причем преимущественно некультивированный.

Украина в 2025 году экспортировала 4,9 тыс. т органических орехов на сумму €16,6 млн. По сравнению с предыдущим годом объем экспорта вырос на 91%, а в денежном выражении — более чем вдвое.

В Украине продолжают увеличиваться площади под малиной, ежевикой и смородиной, тогда как насаждения клубники, земляники и грецкого ореха сокращаются. При этом самую высокую урожайность среди ягодных и ореховых культур в 2025 году показал крыжовник.

Выход на японский рынок означает, что продукт соответствует самым высоким критериям качества, а производство — системности. Это крупный импортер ягод. Замороженная малина и голубика — товары, которые могли бы успешно поставляться в Японию. И логистика не является препятствием, ведь украинская ягода уже реэкспортируется через европейских поставщиков.

Небольшие хозяйства, выращивающие фундук, все чаще ориентируются не на крупные экспортные партии, а на локальную переработку и продукты с добавленной стоимостью.

Миндальный сад был заложен в 2026 году на базе Института садоводства Национальной академии аграрных наук.

Украина теряет позиции на мировом рынке грецкого ореха.