Основным покупателем украинских специй стала Индия
Об этом сообщает «Инфоиндустрия».
Второе место по объемам поставок занимает Шри-Ланка — $1,5 млн, на третьем месте Германия — $838 млн.
В целом, Украина в прошлом году увеличила экспорт специй в денежном выражении на 31,3%. Было продано специй на $10,05 млн. Больше всего Украина поставила семян аниса, бадьяна, фенхеля, кориандра и ягод можжевельника. Таким образом, экспорт специй вырос с $5,2 млн 2015 г. до $8,8 млн 2016 г.
Что касается импорта, в 2016 г. значительно вырос импорт молотого перца (с $16,5 млн 2015 г. до $17,4 млн 2016 г.). Основным поставщиком перца в 2016 году остался Вьетнам ($11,29 млн).
В 1,6 раз увеличились поставки в Украину семян аниса, бадьяна, фенхеля, кориандра и ягод можжевельника. В 2016 г. был завезено продукции на $803 тыс. Египет стал основным поставщиком этих специй ($433 тыс.)
Увеличился импорт имбиря, шафрана, тимьяна, лаврового листа, карри. Суммарно этих специй было импортировано в Украину на $5,95 млн.
26 октября 2026, 07:20427В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20782Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20687На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
- 21 октября 2026, 19:00 1484
Засуха в Индии и Бразилии подталкивает мировые цены на сахарМировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.
- 19 октября 2026, 14:25 8132
Зеленский рассказал, какой механизм разблокировки Черного моря предлагают партнерыУкраина обсуждает с Турцией, Индией и Египтом возможность восстановления безопасного судоходства в Черном море для экспорта аграрной продукции. Среди предложений — гарантировать безопасность судов под флагами этих стран, которые заходили бы как в украинские, так и в российские порты.
- 18 октября 2026, 10:29 11922
Индия сокращает закупки подсолнечного масла: украинский экспорт остановилсяИмпорт подсолнечного масла в Индию в октябре – декабре текущего года может изменить структуру из-за перебоев с его поставками из Причерноморского региона.
- 08 октября 2026, 06:16 2692
Место поставщика пустым не будет: импортеры ищут альтернативу бобовым из Черноморского регионаСреди трех наиболее распространенных в мире бобовых культур — чечевицы, нута и гороха — Украина является заметным игроком только на гороховом рынке. Но с экспортом агропродукции сейчас непросто, хотя речь идет о небольших объемах: в 2026/27 маркетинговом году на экспорт ожидается 600 тыс. т украинского гороха. Проблема не только в заблокированных морских путях, но и в постоянных атаках на инфраструктуру и суда, поэтому для обновления логистики в нужных объемах понадобится немало времени.
- 28 сентября 2026, 14:50 837
Индия снизила импортные пошлины на растительные маслаИндия снизила базовые импортные пошлины на сырые и рафинированные растительные масла, в частности пальмовое, соевое и подсолнечное, чтобы сдержать рост цен накануне праздничного сезона.
- 19 августа 2026, 05:48 6199
Острый бизнес в новом формате: зачем фасовать аджику в стикиПереселенец из Донетчины, ныне военный Иван Марахонько, еще в 2018 году релоцировался на Киевщину из-за активных боевых действий в родном регионе, тогда и заинтересовался производством оригинальной аджики.
- 08 июля 2026, 07:20 1820
Международный фестиваль перца во Франции: украинская гастро-инфлюенсер рассказала подробностиВо французском городе Тур состоялось крупнейшее мировое событие, посвященное специям, ботанике и культуре перца, — IV Международный фестиваль перца.Единственной представительницей Украины на мероприятии стала киевская гастро-инфлюенсер Юлия Лункова.
- 06 июня 2026, 10:25 6454
На Черниговщине производитель закрывает нужды общины всеми необходимыми продуктамиООО «Фудреформ» в Черниговской области создало R&D-комплекс, в котором есть мукомольный цех, пекарня, а также производятся ингредиенты для мясных продуктов, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, специи, варятся соусы и маринады, ведется производство сыров.
- 28 мая 2026, 05:48 8977
От хлеба до мяса и сыра: как предприятие развивает мультипроизводство на ЧерниговщинеКомпания «Фудреформ» начинала свою деятельность с производства ингредиентов для переработки мяса, позже начала работать в хлебной индустрии, зернопереработке и с ингредиентами для молочной отрасли.
- 20 марта 2026, 07:20 1257
.png)
В Одесской области развивается крафтовое производство специй и приправВ селе Кислицы Измаильского района развивается крафтовое производство специй и приправ. В мастерской «Викшир» создают авторские смеси для мяса, овощей и маринадов, а также экспериментируют с технологией копчения специй.