Качество пшеницы урожая 2020 г. радует мукомолов
Пшеница урожая-2020 имеет высокие показатели натуры, вопреки скептическим ожиданиям участников агрорынка.
Об этом рассказал глава правления ассоциации «Мукомолы Украины» Родион Рыбчинский, пишет «АПК-Инвест».
«В Украине фиксируется высокий показатель натуры в мукомольной пшенице урожая 2020 г. — среднее значение порядка 790 г/л. Безусловно, есть локальные проблемы, но общая картина качества украинской мукомольной пшеницы радует. Парадоксальным будет лишь то, что, наверное, за последние 6-7 лет, качество пшеницы в западном регионе, который традиционно выручает и радует качеством, будет ниже, чем в центральном», — пояснил он.
По словам эксперта, это обусловлено неравномерными погодными условиями, в особенности тем, что в западных областях выпало больше всего осадков.
07 сентября 2026, 07:20206Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20329Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20656На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
- 07 сентября 2026, 12:00 309
ФАО прогнозирует снижение мирового потребления пшеницыФАО прогнозирует сокращение мирового потребления пшеницы в 2026/27 маркетинговом году, одновременно ожидая снижения производства зерновых в целом.
- 03 сентября 2026, 16:08 548
ДиканькаМлин расширяет производство муки с заданными характеристикамиПредприятие «ДиканькаМлин» завершило очередной этап модернизации в партнерстве со швейцарской компанией Bühler. На производстве запущена автоматизированная система микродозирования, которая обеспечивает точное внесение в муку сухой клейковины, витаминов и других микрокомпонентов.
- 29 августа 2026, 06:18 1104
Хлеб для местных: история появления и развития единственной жерновой мельницы в одной из общин ЖитомирщиныПосле полномасштабного вторжения россии семья Нагорных переехала из Киева в село Заболоть — на Житомирщину. Тогда не было понимания, что делать дальше. Но давняя мечта иметь собственную мельницу воплотилась в жизнь на новом месте и нашла поддержку в общине.
- 25 августа 2026, 08:41 655
Мукомольные предприятия удерживают объемы производства вопреки войнеСуммарное производство муки в 2025/26 МГ в Украине осталось на уровне предыдущего сезона.
- 19 августа 2026, 13:17 1015
Зерно и переработка: может ли зерноперерабатывающий сектор Украины стать драйвером экономики16–17 сентября 2026 года в Виннице состоится конференция «Зерно и переработка 2026» — отраслевая площадка для обсуждения глубокой переработки зерна как стратегического приоритета украинского агробизнеса.
- 18 августа 2026, 07:12 1027
Предпосевная подготовка почвы под рапс и пшеницу техникой BEDNARСклоны, балки, дефицит влаги — привычные условия хозяйствования для фермеров центральных регионов Украины. В таких реалиях успешно подобранная техника определяет производительность и качество каждой выполненной технологической операции.
- 17 августа 2026, 06:17 7591
Альтернатива пшенице: почему ржаной хлеб в Украине остается премиальнымВ этом сезоне в Украине производство ржи составит около 246 тыс. т. Зерно идет преимущественно на внутреннее продовольственное потребление (производство ржаного хлеба), а также частично используется как кормовая база. Потребность внутреннего рынка составляет 245 тыс. т.
- 06 августа 2026, 09:48 7872
Аграрии продают пшеницу 3-го класса и фураж, качественной зерновой почти нет на рынкеДальнейшее снижение цен на экспортном рынке и практически полная остановка экспорта продолжали оказывать давление на цены. Большинство мукомольных предприятий отмечали, что предложений качественной пшеницы практически не поступало.
- 17 мая 2026, 06:28 3415
Без ассоциаций крафтовики не выживут: что ждет малых производителей на пути в ЕСДля украинских крафтовиков ассоциации становятся не просто площадкой для общения, а фактически точкой входа в европейский рынок.
- 15 мая 2026, 11:58 714
Мукомолы будут искать новые рынки сбыта с Украинским экспортным альянсомВ рамках форума «Хлебная индустрия 2026» директор союза «Мукомолы Украины» Родион Рыбчинский подписал Меморандум о сотрудничестве с президентом ОС «Украинский экспортный альянс» (UEA) Ириной Зелениной.