Все главные новости агрорынка на
📲 Телеграм-канале
Украинские производители малины в прошлом году экспортировали этой ягоды больше всего за всю историю из-за рекордной цены и неурожая в Северном полушарии.
Об этом на международной конференции рассказала президент ассоциации «Ягодоводство Украины» Ирина Кухтина, говорится в сообщении организации.
Она отметила, что замороженной малины в мире реализуется больше, чем свежей, и это понятно из-за особенностей культуры: ее вкусовые особенности и плохая лежкость. Однако доля свежего рынка растет быстрее, чем доля рынка замороженных ягод.
«Малина для Украины — ярко выраженная экспортная продукция, за границу продается до половины выращенного. Конечно, речь идет о замороженной ягоде. Сейчас наше преимущество — конкурентная цена, но, к сожалению, она демпинговая: в то время как средняя в мире в 2020 году составляла 2,1 $/кг, Украина продавала малину по 1,59 $/кг», — отметила эксперт.
К украинской замороженной малине сохраняется интерес со стороны Польши и Сербии, готовых закупать ее много.
«Цена в прошлом году была крайне привлекательной, Украина продала малины больше, чем когда-либо», — уточнила Кухтина.
Эксперт добавила, что ягода в прошлом году подорожала в 2-3 раза из-за неурожая в Западном полушарии мира, что положительно сказалось на ценах в Украине.

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В этом году урожай малины в Украине, вероятно, был меньше прошлогоднего, однако высокие цены на ягоду компенсировали недобор. Стоимость сырья для переработки доходила до 193–195 грн/кг без НДС.

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Хозяйство "Ягоды Волыни" в этом сезоне планирует собрать около 350 т малины, которую отправит на экспорт.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Европейские рынки для ягодоводов Украины остаются высококонкурентными, поэтому необходима географическая диверсификация.