Для крафтовых сыроделов запускают программу поддержки
Для сыроваров запускают школу маркетинга
27 августа 2025, 16:50 1269
В рамках фестиваля сырного искусства ProCheese Awards, который состоится 2–3 сентября, будет проводиться Школа маркетинга для сыроваров — образовательный проект для украинских производителей сыра.
Школа маркетинга пройдет при поддержке швейцарско-украинской программы Quality FOOD Trade Program.
Участников ждут 6 лекций от экспертов:
- Как сделать уникальный продукт? Спикер: Оксана Чернова — сырный эксперт, основательница и тренер ProCheese Академии, соучредитель ProCheese Awards.
- Официальная регистрация бизнеса — простые шаги к большим возможностям. Спикер: Ирина Демьянюк — основательница Школы сыроделия и глава гильдии ремесленных сыроваров.
- Каналы сбыта и сырные пространства: архитектура успешных продаж. Спикеры: Наталия Кагадий — руководитель департамента ProCheese, и Оксана Чернова — сырный эксперт, соучредитель ProCheese Awards.
- Бренд и его продвижение: от локальной фермы до узнаваемости. Спикер: Тарас Братченко — основатель и СЕО креативного агентства BRO.
- Большой пиар для маленьких сыроварен: ожидание и реальность. Спикер: Анастасия Гарлинская — PR Lead в Ardis Group.
- Вкус, который видно: как фотографиями влюбить в свой сыр. Спикер: Дарья Чернова — SMM & Design в Ardis Group.
Лекции продлятся два дня с 10:00 до 12:30 в формате онлайн в Zoom.
Это бесплатная возможность для украинских сыроделов получить практические инструменты для развития бренда и выхода на новые рынки.
16 сентября 2026, 07:201357На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20571В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20560В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
- 17 сентября 2026, 05:48 1226
Вместе больше: как сообщество может открыть новые возможности для крафтовиков15 сентября в Киеве состоялась защита бизнес-проектов финалистов образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine. Крафтовые производители из разных областей Украины приехали в столицу, чтобы представить идеи, реализация которых поможет им развивать и масштабировать производство.
- 09 сентября 2026, 15:25 741
Kernel и ЕБРР инвестируют €1 млн в развитие человеческого капиталаKernel («Кернел») и Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) подписали грантовое соглашение на €500 тыс. для реализации инвестиционной программы компании в сфере человеческого капитала общей стоимостью €1 млн.
- 08 сентября 2026, 06:13 854
Дополнительные деньги и доверие покупателей: как географическое указание повышает стоимость продукта в 20 разУникальный продукт с узнаваемым названием, защищенным европейским законодательством, доступ к грантам и новым бизнес-возможностям — это лишь краткий перечень преимуществ географического указания (ГУ). Несмотря на заметно более высокую цену, спрос на такую продукцию высокий даже на внутреннем рынке.
- 08 августа 2026, 16:00 1421
Фермер из Николаевщины автоматизирует производство крафтовых козьих сыровВладелица семейной козьей фермы и сыроварни в селе Сливино Николаевской области Светлана Молчанова автоматизировала производство крафтовых сыров и планирует увеличить объемы производства и расширить ассортимент сыров благодаря гранту, полученному весной 2026 года в рамках образовательно-грантовой программы TalentA.
- 01 августа 2026, 06:44 2720
Уникальные сыры ручной работы: как ремесленная сыроварня в Швеции сочетает экономическую и экологическую составляющиеПристрастие к натуральной пище и глубокое уважение к сырью — это главные ориентиры в работе сыроварни Soldattorpets Mejeri в Швеции. Ферма работает по принципам устойчивого производства. По словам владельцев, этот подход объединяет экономическую и экологическую составляющие, ведь бизнес должен быть жизнеспособным финансово, но одновременно работать в гармонии с окружающей средой.
- 21 июля 2026, 16:06 422
World Cheese Awards 2026: как сыроварам подготовиться к участию в конкурсе23 июля состоится практический вебинар для украинских производителей сыра, посвященный подготовке к одному из самых престижных сырных конкурсов мира — World Cheese Awards 2026.
- 07 июля 2026, 12:43 773Украинских сыроваров приглашают на World Cheese Awards 2026
Стартовал отбор украинских производителей для участия в World Cheese Awards 2026 — престижном международном конкурсе сыров, который в этом году состоится 12–15 ноября в Кордове (Испания).
- 27 мая 2026, 07:20 1488
Львовская ярмарка вкусов 2026: в кадре — украинский крафт и органическая продукцияВ этом году ярмарка собрала 53 производителя из 14 областей Украины — от сертифицированных производителей органической продукции и крафтовых сыроделов до местных гастробрендов Львовщины, фермерских хозяйств, ветеранских и переехавших в регион предприятий.