В Великобритании растут продажи сыра через магазины-дискаунтеры
При этом продажи сыра через традиционные каналы ритейла, напротив, снизились, сообщает Dairynews.
По итогам 2017 года объем и стоимость продаж сыра в Великобритании выросли. В количественном выражении в стране реализовали сыра 446 тыс т, это на 1,2% больше, чем показатель 2016. В денежном — на 2,8 млн фунтов, это на 3,4% выше значений предыдущего периода.
Средняя цена за 1 кг сыра составила 6,37 фунтов, за год показатель вырос на 2,2%.
Продажи чеддера выросли на 1,4%, в то время как низкожирного сыра снизились на 5%.
25 сентября 2026, 07:31123Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20341LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20567BEDNAR показала технику для основных полевых операций
- 24 сентября 2026, 18:00 793
Украинские сыры впервые представили на международной выставке в ИталииМастер-класс, посвященный украинским сырам, прошел 23 сентября во время международной выставки B2Cheese в Бергамо (Италия).
- 19 сентября 2026, 06:18 899
Сыроварня как элемент гастротуризма: вкусные впечатления из этнопарка АгролендДо 20 видов крафтовых сыров производит и предлагает потребителям «Мамина сыроварня» на Тернопольщине. Этой мастерской сыра почти год, и она является одной из изюминок этнопарка семейных впечатлений «Агроленд», которым занимается ЧАП «Агропродсервис».
- 18 сентября 2026, 14:25 816
Импорт сыров сокращается, но запасы сдерживают рост ценУкраинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.
- 08 сентября 2026, 09:54 1071
Экспорт говядины в Британию: в Украине стартовал важный этап подготовкиВ Украине начался аудит системы государственного контроля, успешное прохождение которого является необходимым условием открытия рынка Великобритании для украинской говядины.
- 05 сентября 2026, 16:00 1072
Британские ученые научились редактировать гены насекомых, которые передают болезни КРСБританские ученые впервые успешно отредактировали геном мокрецов рода Culicoides — кровососущих насекомых, которые переносят вирусы, вызывающие заболевания крупного рогатого скота.
- 04 сентября 2026, 07:20 838
Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 кмВ Великобритании исследователи выращивают пак-чой и салат на глубине более 1 км под землей. Эксперимент проводят в научном центре шахты Boulby в Северном Йоркшире, чтобы выяснить, можно ли использовать заброшенные шахты для выращивания продовольствия.
- 02 сентября 2026, 18:00 639
Сыр в Украине осенью может подорожать из-за сокращения импортаУкраинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.
- 30 августа 2026, 12:00 690
Lactalis покупает подразделение Saputo в БританииКанадская Saputo продает свое британское подразделение по производству молочной продукции компании Lactalis.
- 27 августа 2026, 19:00 1276
В Британии вспышка сальмонеллеза: источник инфекции — импортные яйцаВ Великобритании зафиксировали масштабную вспышку сальмонеллеза: один человек умер, еще более 200 заболели. Предварительные данные указывают на импортные яйца как возможный источник инфекции.
- 06 августа 2026, 12:45 1660
В Великобритании соберут самый низкий урожай зерновых за четыре десятилетияВеликобритания в этом году может получить худший урожай зерновых с 1984 года из-за аномальной жары и продолжительной засухи.