Это примерно в четыре раза больше, чем можно собрать с участка земли, равноценного тому, на котором размещена теплица, сообщает The Guardian.
Сейчас на ферме началась уборка урожая.
В отличие от большинства вертикальных ферм, которые представляют собой полностью закрытые системы с обогревом и искусственным светодиодным освещением, Shockingly Fresh использует только естественное освещение.
«Производство не является полностью линейным, как на стандартной вертикальной ферме. Но соответствует модели потребления: зимой люди едят не так много салата, как летом», — говорит директор по развитию компании Ник Грин.
На его взгляд, в холодные месяцы тепличное производство можно переориентировать под клубнику, чтобы частично компенсировать импорт.
Следующая ферма Shockingly Fresh будет построена в Уэст-Колдере в Шотландии. Грин отметил, что она будет еще больше по своему размеру.
Ирина Кравченко, AgroPortal.ua

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

Сельхозпроизводители Украины по состоянию на 18 августа обмолотили 6,6 млн га, или 56% прогнозируемых площадей.

Аграрные предприятия Днепропетровской области понесут значительные финансовые потери, несмотря на высокие показатели урожайности и лидерство региона по объемам сбора зерновых.

Около 20% украинских сельскохозяйственных угодий остается под временной оккупацией в результате полномасштабной вооруженной агрессии российской федерации. Захватчики продолжают обрабатывать эту землю и собирать с нее урожай.

Салат считается одной из самых простых зеленых культур, однако вокруг его выращивания, хранения, пользы и бизнес-перспектив существует немало мифов.

В Европе могут появиться супер-мини-арбузы, предназначенные для потребления одним человеком. Новые сорта, которые несколько лет проходили испытания, планируют вывести на рынок в 2027 году.

В поселке Белая Криница Житомирской области уже год работает промышленная гидропонная ферма ООО «ЕФМ» (ТМ «Зелена»). Инвестиции в этот проект составили около $400 тыс.

ООО «ЕФМ», которое находится в поселке Белая Криница Житомирской области и выращивает салаты на гидропонике, планирует увеличить объемы производства до 15-20 т/месяц.

Организаторы аукционов SecondBloom и M. Davis Group проведут полную ликвидацию вертикальной фермы Bowery Farming стоимостью $70 млн в штате Джорджия (США).

Компании 80 Acres Farms и Soli Organic решили объединиться, чтобы создать одну из самых больших и современных сетей закрытого земледелия в США и мире.