Об этом свидетельствуют данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
Как отмечается, индекс продовольственных цен ФАО составил 178,4 пункта в сентябре, что на 0,8% выше по сравнению с августовским показателем и на 4,3% выше, чем годом ранее.
Индекс цен на растительные масла ФАО увеличился на 4,6%, в основном за счет пальмового масла, хотя цены на соевое, рапсовое и подсолнечное масло также выросли.
Индекс цен на молочные продукты ФАО вырос на 2,1% по сравнению с августом, что было обусловлено ростом цен на масло и сыр. Это объясняется сохраняющимся ограниченным предложением со стороны Австралии, Новой Зеландии и Европейского союза. Цены на мясо практически не изменились.
Индекс цен на зерновые ФАО снизился на 1%, поскольку котировки кукурузы и пшеницы упали на фоне благоприятных прогнозов на урожай. ФАО прогнозирует, что текущий посевной сезон позволит получить рекордный объем мирового производства зерновых.
Индекс цен на сахар FAO за месяц остался неизменным, но был примерно на 33% ниже уровня прошлого года. Снижение обусловлено избытком предложения на мировых рынках и ослаблением спроса.
Для справки: ФАО является межправительственной организацией, в состав которой входят 194 государства-члена, два ассоциированных члена и одна организация-член — Европейский Союз. Штаб-квартира организации находится в Риме (Италия), а представлена она более чем в 130 странах. Цели ФАО — содействие борьбе с голодом, повышение продуктивности и устойчивости сельского хозяйства, сокращение масштабов нищеты в сельских районах и др.

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

Сезон 2026/27 показал, что для украинского зернового экспорта главным ограничением все чаще становится не цена товара, а способность физически, безопасно и своевременно доставить его покупателю. Большая Одесса остается незаменимой для крупных судовых партий, но работает под постоянным военным риском. Дунай, с 2022 года ставший страховым маршрутом, имеет собственные физические и операционные ограничения. В результате рынок одновременно сталкивается с более дорогим фрахтом, очередями на Сулинском канале, нехваткой предсказуемости, более дорогим оборотным капиталом и необходимостью постоянно держать резервный маршрут.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).

Все призывы к улучшению технологии выращивания, сохранению плодородия почвы и другие не будут приняты производственниками, если они не приносят прибыли.

Мировое производство зерновых в 2026 году ожидается на уровне 2980 млн т, что на 2% меньше, чем в 2025-м, но останется вторым по величине урожаем за всю историю наблюдений.

ФАО прогнозирует сокращение мирового потребления пшеницы в 2026/27 маркетинговом году, одновременно ожидая снижения производства зерновых в целом.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.

Базовый показатель мировых цен на продовольственные товары несколько снизился в июне, поскольку более низкие котировки на зерновые, сахар и молочные продукты превзошли более высокие котировки на растительные масла и мясо.

На рекордно низкие площади посевов сахарной свеклы в этом году повлиял комплекс факторов. Среди ключевых причин — низкая цена на сахар.