И десятилетия не пройдет: курятина займет половину мирового рынка мяса
За год курятина подорожала на 18%
11 августа 2022, 09:20 2507
Стоимость свежего куриного филе за год в украинских супермаркетах выросла на 18%. В августе 2021 г. цена на полках ритейлеров в среднем составляла 120 грн/кг, тогда как в этом году она подскочила до 142 грн/кг.
Об этом сообщает всеукраинский сервис доставки продуктов Zakaz.ua.
Отмечается, что больше всего подорожала куриная печень — на 51%.
Куриные голени в 2021 г. в среднем стоили 60,8 грн/кг, сейчас — 69 грн/кг.
Крылья стоят 77 грн/кг, что на 12% дороже прошлогодней цены.
Кроме того, существенно возросла стоимость четверти курицы — до 73,4 грн/кг, что дороже на 33%.
Купить фарш из курицы и приготовить котлеты сейчас обойдется дороже на 20%, чем за аналогичный период прошлого года.
«Стоит отметить, что украинцам сегодня выгоднее покупать целую тушку курицы. Как ни странно, по сравнению с прошлогодней ценой ее стоимость выросла всего на 3%. Также незначительно подорожали куриные бедра, которые стоят в среднем 98 грн/кг. Они выросли в цене всего на 2%», — говорится в сообщении.
