Украинцам может не хватить гречки

Об этом AgroPortal.ua рассказал исполнительный директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой. 

В ассоциации прогнозируют негативную тенденцию урожайности по сравнению с двумя прошлыми годами. Это связано с тем, что в период цветения культуры в Украине царила аномальная жара, которая негативно отразилась на развитии растений в целом, а также на завязывании и формировании урожайности. 

«Исходя из того, что в этом году гречихой засеяно всего 87 тыс. га, и учитывая урожайность примерно 1 т/га, мы рассчитываем на средний валовой сбор 85-90 тыс. т», — отметил Сергей Громовой.

Он предупредил, что при таких прогнозах внутренний рынок Украины может недополучить достаточного количества крупы. Сейчас достоверно неизвестно, какое точное количество населения проживает в Украине. По предварительным данным, сегодня в стране осталось 25 млн человек, и если учесть, что средний показатель потребления гречки одним человеком за последние 5 лет составляет 3 кг, то получается, что потребность внутреннего рынка составляет 75 тыс. т. А валовой сбор, который прогнозируют в Международной ассоциации гречихи, составляет 90 тыс. т, соответственно, обеспечение внутреннего рынка будет на уровне 60 тыс. т гречневой крупы. Таким образом, урожай этого года не покроет потребности украинского рынка.

Виктория Полевик, AgroPortal.ua