Производителям пришлось адаптировать стратегию сбыта спаржи
Баклим, Гийнлим и Гролим. Именно эти три сорта спаржи растут на полях семьи молодых фермеров из Житомирщины Елены и Сергея Панчуков. Сейчас у них стартовал пятый агросезон, который продлится 50 дней.
«Мой отец занимается выращиванием однолетних культур — зерновых и масличных. Мы ему помогали. Но хотелось посадить что-то свое и на годы. Спаржа в 2018 году не пользовалась большой популярностью, но мы видели ее перспективу, а еще экономичность и фотогеничность. Мне, как профессиональному флористу, это важно», — рассказала в прямом эфире Instagram Елена Панчук.