ФАО прогнозирует мировое уменьшение торговли зерном и рост запасов

09 ноября 2026, 08:00 43

Мировое производство зерновых в 2026 году сократится по сравнению с рекордным показателем 2025 года, однако останется вторым самым высоким за всю историю наблюдений.

Такой прогноз обнародовала Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО).

По оценкам аналитиков, мировое производство зерновых составит 2,999 млрд т. Ожидается сокращение производства всех основных зерновых культур, наиболее ощутимо — пшеницы. В то же время объемы производства фуражных зерновых уменьшатся незначительно.

Производство риса впервые за четыре сезона сократится — на 2,5%, до 552 млн т. Основными причинами станут низкая рентабельность выращивания этой культуры и неблагоприятные погодные условия, связанные с явлением Эль-Ниньо.

Мировое потребление зерновых в сезоне 2026/27, по прогнозу, незначительно возрастет — на 0,2% по сравнению с предыдущим сезоном, до 2,971 млрд т. Основным фактором увеличения станет продовольственное потребление. В частности использование пшеницы и риса для пищевых нужд населения вырастет на 0,8% и 1% соответственно.

В то же время мировые запасы зерновых к завершению сезона в 2027 году могут увеличиться на 17,2 млн т, или 1,8%. Прежде всего, это произойдет благодаря накоплению запасов пшеницы в россии и Украине, где перебои с экспортом сдерживают отгрузку продукции. Соотношение мировых запасов зерновых к их потреблению прогнозируется на уровне 32,4%, что несколько превышает показатель предыдущего сезона.

В то же время международная торговля зерновыми в сезоне 2026/27 может сократиться на 3,3% — до 507,7 млн т. Больше всего на это повлияет уменьшение торговли пшеницей, объемы которой прогнозируются на 8,6% ниже. Ожидается, что поставки сократятся из всех основных стран-экспортеров из-за ограниченного предложения и логистических проблем.