Мировое производство зерновых в 2026 году сократится по сравнению с рекордным показателем 2025 года, однако останется вторым самым высоким за всю историю наблюдений.
Такой прогноз обнародовала Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО).
По оценкам аналитиков, мировое производство зерновых составит 2,999 млрд т. Ожидается сокращение производства всех основных зерновых культур, наиболее ощутимо — пшеницы. В то же время объемы производства фуражных зерновых уменьшатся незначительно.
Производство риса впервые за четыре сезона сократится — на 2,5%, до 552 млн т. Основными причинами станут низкая рентабельность выращивания этой культуры и неблагоприятные погодные условия, связанные с явлением Эль-Ниньо.
Мировое потребление зерновых в сезоне 2026/27, по прогнозу, незначительно возрастет — на 0,2% по сравнению с предыдущим сезоном, до 2,971 млрд т. Основным фактором увеличения станет продовольственное потребление. В частности использование пшеницы и риса для пищевых нужд населения вырастет на 0,8% и 1% соответственно.
В то же время мировые запасы зерновых к завершению сезона в 2027 году могут увеличиться на 17,2 млн т, или 1,8%. Прежде всего, это произойдет благодаря накоплению запасов пшеницы в россии и Украине, где перебои с экспортом сдерживают отгрузку продукции. Соотношение мировых запасов зерновых к их потреблению прогнозируется на уровне 32,4%, что несколько превышает показатель предыдущего сезона.
В то же время международная торговля зерновыми в сезоне 2026/27 может сократиться на 3,3% — до 507,7 млн т. Больше всего на это повлияет уменьшение торговли пшеницей, объемы которой прогнозируются на 8,6% ниже. Ожидается, что поставки сократятся из всех основных стран-экспортеров из-за ограниченного предложения и логистических проблем.

В Гималаях картофель прячут под землю на зиму — традиция исчезает вместе с местными сортами

В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу

«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков

Первые оценки производства подсолнечника составляли 13 млн т, но, к сожалению, погода в сентябре повлияла на урожайность, особенно в западных областях. Согласно последним расчетам, прогнозируется, что в Украине соберут чуть более 11 млн т подсолнечника.

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 6 ноября составляет 6,8 млн т, что на 3,1 млн т, или 31% меньше показателя прошлого сезона.

Базовый показатель мировых цен на продовольственные товары снизился в октябре 2026 года. Этому способствовало уменьшение индексов цен на зерновые, молочные продукты и мясо.

По информации дистрибьюторов, в последние недели есть аномальный запрос от аграриев на семена ярового рапса. Обычно площади под этой культурой занимают в Украине до 100 тыс. га, но в следующем сезоне будет определенное расширение посевов.

Аналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA) снизили прогноз по экспорту зерна из Украины в 2026/27 МГ из-за ухудшения ситуации в Черном море и усиления атак на логистическую инфраструктуру.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей сформировала перечень экспортеров ячменя, кукурузы и сои в Китайскую Народную Республику (КНР).

Запасы зерновых и зернобобовых культур в Украине по состоянию на 1 октября текущего года составили 20,7 млн т, что на 6 млн т больше, чем на аналогичную дату годом ранее.

Экспорт украинского зерна через румынский порт Констанца в январе – сентябре 2026 года составил 1,03 млн т, что в три раза больше 321 тыс. т, перегруженных за первые девять месяцев прошлого года.

Фьючерсы на пшеницу нивелировали премию за риск в Черноморском регионе, сформировавшуюся после того, как россия и Украина в июле усилили взаимные атаки.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) прогнозирует снижение мирового производства зерновых в 2026 году на 2,1% — до 2,979 млрд т.