Эксперт: В мире растет спрос на органическую полбу
Об этом в ходе «Украинской аграрной платформы-2016» рассказал президент Федерации органического движения Украины Евгений Милованов.
По его словам, полба, или полбяная пшеница — одна из на сегодня забытых культур. Она отличается зерном с невымолачиваемыми плёнками, ломкостью колоса, а также неприхотливостью, скороспелостью, устойчивостью к грибковым заболеваниям.
Последние несколько лет у производителей органического зерна появился интерес к данной культуре. «Она весьма востребована в мире, на нее растет спрос на рынках. Поэтому наши производители органики постепенно увеличивают площади под ее посевом», — говорит Евгений Милованов.
«N. B.!» Спельта & пшеница: донести до едока
В целом же, на конец 2015 г. общая площадь угодий под органическим производством составила более 410 тыс. га. Больше всего таких земель в центральной и южной Украине, где особо распространено выращивание зерновых, бобовых и масличных культур. Западная же часть страны ориентирована больше на молочное производство.
Также наблюдается динамика увеличения площадей под органическим производством до 1% в год, добавил эксперт.
Екатерина Сокольникова, AgroPortal.ua
05 августа 2026, 07:201061Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20374УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
31 июля 2026, 07:201529От льна до готовой продукции: фермеры Николаевской области развивают собственную переработку
- 05 августа 2026, 13:20 954
Укрзализныця разрабатывает альтернативные маршруты для экспорта зернаПосле усиления российских атак на порты Большой Одессы «Укрзализныця» работает над расширением альтернативных маршрутов экспорта украинского зерна.
- 05 августа 2026, 07:20 1077Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
Житель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.
- 03 августа 2026, 16:50 2699
Румынские фермеры банкротятся на фоне перебоев с украинским зерномВ Румынии резко выросло количество сельскохозяйственных компаний, оказавшихся на грани банкротства. Основными причинами называют перебои с поставками украинского зерна, высокие цены на энергоносители и удобрения, а также продолжительные засухи.
- 03 августа 2026, 13:21 767
Украина начала экспорт органических куриных яиц в ЕСВ июне этого года впервые органические куриные яйца украинского производства были отправлены на экспорт в Европейский Союз.
- 29 июля 2026, 19:00 1442
Свободный выгул кур более вреден для окружающей среды, чем клеточное содержаниеОрганические фермы со свободным выгулом кур генерируют почти вдвое больше выбросов парниковых газов на килограмм яиц, чем традиционные птицефабрики, оборудованные клеточными системами.
- 03 июля 2026, 06:08 2283
Поймать добавленную стоимость: какие ингредиенты для пекарства следует экспортировать в ЕвропуОсновные ингредиенты для пекарства отчасти успешно экспортируются из Украины в Европу, но без указания страны происхождения на упаковке. Вместо этого там обычно стоит безликая пометка «Non-EU». Задача экспортеров — сделать Украину видимой на европейском рынке.
- 16 октября 2025, 10:24 2775
Украинское сублимированное мороженое признано одним из инновационных продуктовДаже во время войны украинские органические производители занимают значительные позиции в экспорте продукции. Интерес к отечественной органической продукции подтверждают такие выставки как BioFach, Anuga.
- 09 мая 2025, 07:20 1371
Определены победители конкурса Органический мир — в твоих рукахВ этом году в конкурсе студенческих научных работ «Органический мир — в твоих руках» приняли участие 45 учебных заведений со всей Украины. На рассмотрение экспертной комиссии поступило 75 исследовательских работ на тему органического агропроизводства и маркетинга органической продукции. 10 лучших работ вышли в финальный тур и получили признание от экспертного совета.
- 21 января 2022, 07:00 5124
Бизнес на шелухе: как фермеры зарабатывают на древних злакахНесмотря на низкую урожайность, спельта — достаточно дорогой продукт. Фермеры на Хмельнитчине выращивают два сорта спельты и, кроме продажи зерна, нашли культуре дополнительное применение.