Мировые цены на продовольствие могут вновь начать расти уже к концу года из-за военных конфликтов, подорожания энергоносителей и влияния Эль-Ниньо.
Об этом сообщает главный экономист Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Максимо Тореро, пишет Reuters.
По его словам, нынешняя стабильность на продовольственных рынках носит временный характер. Более высокие цены на нефть, перебои с поставками удобрений из региона Персидского залива, дефицит дизельного топлива и экстремальные погодные явления уже повышают себестоимость производства продуктов.
В ФАО прогнозируют, что рост цен на сырьевые товары постепенно отразится и на стоимости продовольствия для потребителей — к концу 2026 года и особенно в 2027 году.
Дополнительное давление создают войны в Украине и на Ближнем Востоке, которые влияют на поставки топлива и удобрений. Из-за роста затрат фермеры в разных странах уже сокращают посевы пшеницы и кукурузы либо переходят на менее затратные культуры, в частности сою.
Ситуацию также осложняет мощный Эль-Ниньо, который может изменить режим осадков в ключевых аграрных регионах мира. В частности, задержка муссонов в Индии создает риски для производства риса и может дополнительно повлиять на мировые цены на продовольствие.

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

От льна до готовой продукции: фермеры Николаевской области развивают собственную переработку

Рынок по-прежнему находится под влиянием высоких затрат на производство, переработку, энергоносители, логистику и оплату труда. Кроме того, предложение украинского сырья остается ограниченным, в то время как потребительский спрос остается стабильным. Поэтому в августе ожидается подорожание большинства видов круп, однако наибольший рост цен может продемонстрировать именно гречка.

Уровень голода в мире в 2025 году снижался третий год подряд. В то же время достичь Цели устойчивого развития ООН по ликвидации голода к 2030 году при нынешних темпах вряд ли удастся.

Новая фаза климатического явления Эль-Ниньо с высокой вероятностью начнётся в ближайшие недели по всему миру. Она может привести к масштабным засухам и нанести существенный ущерб сельскому хозяйству.

После снижения в конце июня цены на сухое обезжиренное молоко в Европе начали восстанавливаться. Это позволило украинским экспортерам вернуться к привычному уровню цен, хотя отдельные трейдеры по-прежнему пытаются закупать продукцию дешевле.

Внешний товарооборот Украины за шесть месяцев 2026 года составил $70,3 млрд.

Внешний товарооборот Украины в январе – апреле текущего года составил $46,1 млрд.