Об этом AgroPortal.ua рассказал директор ООО «Бетек» Виктор Фарафонов.
«Мы выращиваем голубику на площади более 300 га и экспортируем 90% выращенной ягоды в страны ЕС. В этом сезоне больше всего её отправили в Нидерланды и Великобританию. Выращивание любой культуры, в том числе и ягод, — это очень сложный процесс. Климатические условия, логистическая составляющая и человеческий ресурс — основные факторы, влияющие на развитие бизнеса в ягодоводстве», — отмечает Виктор Фарафонов.
По его словам, ранее компания имела еще 20 га малины, но впоследствии отказалась от нее в пользу голубики и дальше развивает это направление, вводя в производство ягоды новые технологии.
«Сейчас мы переходим на интегрированную защиту, стараемся применять меньше химии, особенно инсектицидов, в период цветения ягод, пытаясь заменить её на биологическую защиту, чтобы сохранить опылители. Также в этом сезоне мы планируем закладки новых насаждений, заменяя ими старые», — рассказывает Виктор Фарафонов.
Также он сообщил, что на будущий сезон запланировано собрать и экспортировать ягоды на уровне 2019 года.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

Украина занимает второе место в мировом производстве смородины после Польши, сформировав отдельный сегмент ягодного бизнеса.

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

Цены на голубику в сезоне 2026 года достаточно низкие — около 100 грн/кг на опте, в розницу — 200 грн/кг.

Украинские производители малины и голубики в июле получили более благоприятные погодные условия, тогда как ягодный сектор Польши и Сербии столкнулся с проблемами урожайности и нехваткой работников.

Значительное расширение плантаций голубики, которое происходит в последнее время в Украине, не снизит цены на продукцию, а приведет к банкротству части производителей.

