Об этом AgroPortal.ua сообщила исполнительный директор ассоциации «Ягодоводство Украины» Елена Каижен во время выставки BIOFACH-2020.
«Голубика на 5 год посадки двухлетних саженцев выходит на полное плодоношение. Поэтому через 5 лет в Украине значительно увеличатся объемы производства голубики, и производителям нужно будет искать другие пути для переработки и добавленной стоимости», — отмечает Елена Каижен.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

Цены на голубику в сезоне 2026 года достаточно низкие — около 100 грн/кг на опте, в розницу — 200 грн/кг.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Украинские производители малины и голубики в июле получили более благоприятные погодные условия, тогда как ягодный сектор Польши и Сербии столкнулся с проблемами урожайности и нехваткой работников.

Под ТМ Golden Ukraine в европейских супермаркетах уже продаются два продукта — батончики и растительное масло. Вскоре в сети зайдут сухие завтраки и мюсли украинского производства.

