Дизайнерские овощи и фрукты
«Очень легко подвешивается, здесь есть специальные дырочки, симметричная форма и теперь дужечки на защелках — быстрое крепление — щелк — прикрепили», — объяснил бизнесмен. По словам бизнесмена, обычные плоды уже через два месяца превращаются в сердца. Яблочный урожай осенью будет собирать впервые, а вот с бахчевыми уже экспериментировал.
«Это было около 800 арбузов, естественно, часть мы порезали, взвешивали, это продолжалось сутками напролет, два месяца мы над этим бились. И в итоге была определенная партия — 50 арбузиков, которые ушли мгновенно», — рассказал Подольский.
Немалая партия кубических арбузов подрастает под Краматорском. Сам Валерий — дончанин, в 2014 году выехал из города, но свой бизнес вместе с приятелем развивает и на востоке. Под Киевом подрастает еще одна гордость фермера — огурцы в форме звезды.
«Есть специальное приспособление для съема — вытягивания прута. Потом прутик вынимается, открывается, и мы получаем практически фигурный огурец», — говорит он. Технологию продумали сами.
«Увеличиваются, конечно, трудозатраты, трудоемкость, в определенное время нужно надевать формы и снимать их, освобождать овощ», — объяснил Сергей Вяхирев. По его словам, никаких дополнительных удобрений не нужно, а потому — украинский овощ по вкусу и европейцам. «По вкусу они ничем не отличаются, те же самые огурцы, только для оформления еды», — рассказал сын фермера Денис Вяхирев.
Мода на фигурные плоды пришла к нам из Азии. Там, например, можно увидеть грушу в форме Будды, арбуз — как голову Дональда Трампа, кабачок — в форме футбольного мяча. Фантазируют и украинцы.
Яблоки, огурцы и арбузы — только на них экспериментаторы останавливаться не собираются. Например, обычный салатный помидор вырастет в форме сердца. Сейчас эти фермеры первые и пока единственные, кто выращивает фигурные плоды в Украине.
«N.B.!» Клуб агроэффективности: кубические арбузы и сердечные яблоки
AgroPortal.ua по материалам Еast-fruit.com
06 ноября 2026, 07:20285В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу
04 ноября 2026, 07:20234«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков
02 ноября 2026, 07:20619Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам
- 05 ноября 2026, 18:00 2339
Кооператив в Карпатах возродил более 10 аутентичных сортов плодовых деревьевОдним из основных направлений деятельности сельскохозяйственного обслуживающего кооператива «Чистая флора» является возрождение традиционных яблоневых садов. Благодаря высадке саженцев по системе «теплые грядки» (канавки со смесью плодородной почвы, биоудобрений, песка и опилок) уже удалось возродить более 10 аутентичных сортов яблонь и груш.
- 05 ноября 2026, 15:23 371
Эксперт рассказал, как эволюционирует украинский яблочный бизнесУкраина уже известна на яблочной арене Европы и мира, но поддерживать постоянный интерес очень важно. Для этого лучше посещать выставки. Fruit attraction в Мадриде является ключевым для участников фруктового рынка. На втором месте — Fruit Logistica в Берлине.
- 04 ноября 2026, 06:11 2875
На старте сезона: яблок много, динамика продаж низкаяВозможность сбыта становится определяющей для рынка яблок. За дорогую логистику расплачиваются в первую очередь фермеры. Садоводы привыкли к высоким ценам, однако сегодня рынок не в пользу производителя.
- 13 сентября 2026, 12:00 11645
В Австралии создали прибор, определяющий спелость арбуза без разрезанияВ Австралии разрабатывают портативный прибор SMART Melon, который определяет спелость арбуза без разрезания плода. Технология использует акустическую реакцию арбуза, а измерение занимает несколько секунд.
- 04 сентября 2026, 19:00 2032
Арбузы за неделю подорожали на 20%На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.
- 22 августа 2026, 09:30 4249
Полтавщина в топ-3 областей Украины по бахчевымАграрии Полтавщины в 2026 году засеяли 3,5 тыс. га арбузов и дынь. Это позволило региону занять третье место в Украине по площадям выращивания бахчевых культур.
- 17 декабря 2025, 13:26 59776
Украинские продукты питания зашли в одну из крупнейших торговых сетей ИспанииОдна из самых крупных торговых сетей Испании Carrefour начала продавать украинские продукты питания.
- 19 января 2025, 06:28 3154
Медовое наследие Луганщины: как война изменила судьбу пасечниковЛуганщина, по словам совладельца пасечного хозяйства «Клевер» Алексея Конюши, была одним из ведущих регионов в области пчеловодства в Украине. Это область с благоприятными природными условия для медосбора благодаря большому количеству медоносов.
- 23 ноября 2024, 06:20 3078
Вайб травничества. Секспрессо, Добранок и Чаюн-Баюн — чаи на каждый деньЦелое лето Вадим Жигун прожил в сельской хате на Полтавщине и занимался познанием травничества. Утром шел в поле и собирал травы, в обед развешивал их под крышей или на чердаке, а вечером — экспериментировал со сборами и читал книги о лекарственных травах.