Україна скоротила експорт яловичини та ВРХ на тлі затишшя на ринку після новорічних свят, здорожчання логістики внаслідок війни та тимчасового зниження споживчого попиту на тлі високих цін на червоне м’ясо.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока.
За даними Держмитслужби, у січні 2026 року Україна експортувала близько 958 т ВРХ живою вагою, що на 36% менше відносно грудня 2025 року і на 33% менше відносно січня 2025 року. Грошова виручка за експортованих тварин становила $1,82 млн (-46% до грудня, -33% до січня).
Водночас на зовнішні ринки відправлено 292 т свіжої або охолодженої яловичини (-32% до грудня). Виторг за цей товар становив $2,22 млн (+35% до грудня). Для порівняння: у січні 2025 року було експортовано лише 21 т охолодженого м’яса на $102 тис.
Експорт мороженої яловичини у січні поточного року становив 966 т (-34% до грудня, -31% до січня). Грошова виручка за товар становила майже $4,62 млн, що на 33% менше відносно попереднього місяця і на 13% менше відносно січня 2025 року.
Також зазначається, що у січні поточного року Україна не імпортувала ВРХ. Обсяги імпорту охолодженої яловичини скоротилися до 6 т (-54%), а мороженої яловичини — до 81 т (-18%) відносно попереднього місяця. Відносно січня 2025 року обсяги імпорту охолодженої яловичини виросли на 20%, а мороженої яловичини — скоротилися на 23%.
«Зовнішньоторговельне сальдо у січні 2026 року було позитивним і становило $7,82 млн», — резюмували аналітики.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

В Україні розпочався аудит системи державного контролю, успішне проходження якого є необхідною умовою для відкриття ринку Великої Британії для української яловичини.

Молдова та Казахстан залишаються двома найбільшими ринками збуту українських сирів: за підсумками січня—липня 2026 року на них припадало відповідно 34,8% та 25,8% українського експорту.

Україна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.

Господарства усіх категорій у липні 2026 року в Україні виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 2,8 тис. т менше (-0,5%) відносно червня та на 99,7 тис. т менше (-15%) відносно липня 2025 року.

Україна у липні 2026 року експортувала близько 1,3 тис. т ВРХ живою вагою, що на 14% менше відносно червня 2026 року і на 34% менше відносно липня 2025 року.

Україна у червні 2026 року експортувала близько 1,52 тис. т великої рогатої худоби (ВРХ) живою вагою, що на 25% менше відносно травня 2026 року, але на 25% більше відносно червня 2025 року.

Україна у січні – травні 2026 року експортувала 9,3 тис. т живої великої рогатої худоби, що на 9,4% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Україна у квітні 2026 року наростила постачання мороженої яловичини на зовнішні ринки на тлі високих світових цін на червоне м’ясо та дефіциту продукції у країнах – ключових виробниках.

Україна у березні поточного року експортувала близько 2,79 тис. т великої рогатої худоби (ВРХ) живою вагою, що на 58% більше відносно лютого 2026 року і на 12% більше відносно березня 2025 року.

Україна у лютому 2026 року експортувала близько 1,77 тис. т ВРХ живою вагою, що на 85% більше відносно січня 2026 року і на 36% більше відносно лютого 2025 року.