Україна у лютому 2026 року експортувала близько 1,77 тис. т ВРХ живою вагою, що на 85% більше відносно січня 2026 року і на 36% більше відносно лютого 2025 року.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока з посиланням на дані митниці.
Грошова виручка за експортованих тварин становила $12,02 млн (+39% відносно січня, +57% до лютого 2025 року).
Минулого місяця українські експортери поставили на зовнішні ринки 230,8 т свіжої або охолодженої яловичини (-21% до січня). Виторг становив $1,69 млн (-24% до січня).
Натуральні обсяги експорту мороженої яловичини з України у лютому 2026 року становили 1,27 тис. т (+32% до січня 2026 р., -4% до лютого). Грошова виручка склала майже $5,8 млн (+26% до січня, +20% до лютого).
Водночас в останній місяць зими Україна не імпортувала ВРХ. Обсяги імпорту охолодженої яловичини збільшилися до 13,7 т (+128%), а мороженої яловичини — скоротилися до 69,5 т (-14%) відносно попереднього місяця. Відносно лютого 2025 року натуральні обсяги імпорту охолодженої яловичини виросли на 3%, а мороженої яловичини скоротилися на 21%.
Зовнішньоторговельне сальдо у лютому 2026 року було позитивним і становило $11,21 млн.
«Світовий ринок яловичини входить у період нестабільності, де поєднуються історично низька пропозиція та стійкий попит. Глобальний попит на яловичину має зрости завдяки збільшенню населення та споживання білка в країнах із середнім рівнем доходу. Ці чинники формують високі ціни сьогодні та створюють невизначеність щодо їхньої динаміки у 2026-2027 роках. За даними Beef Central, у 2026-2027 роках очікується скорочення пропозиції яловичини у світі після високих обсягів забою ВРХ у регіонах виробників у попередні роки», — резюмують в асоціації.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

В Україні розпочався аудит системи державного контролю, успішне проходження якого є необхідною умовою для відкриття ринку Великої Британії для української яловичини.

Домогосподарства Вінницької області отримають частковое відшкодування витрат за закуплені установки індивідуального доїння та/або холодильні установки для зберігання й охолодження молока.

Поголів’я свиней в Україні на початок 2026 року становило 4,64 млн голів, що на 17,3% менше, ніж на початку 2022-го. За чотири роки галузь втратила майже 1 млн свиней.

Кабінет Міністрів України визначив порядок ведення Державного реєстру документів, виданих відповідно до законодавства про благополуччя тварин. Реєстр має систематизувати інформацію про документи, що підтверджують відповідність встановленим вимогам.

Україна у липні 2026 року експортувала близько 1,3 тис. т ВРХ живою вагою, що на 14% менше відносно червня 2026 року і на 34% менше відносно липня 2025 року.

Україна у червні 2026 року експортувала близько 1,52 тис. т великої рогатої худоби (ВРХ) живою вагою, що на 25% менше відносно травня 2026 року, але на 25% більше відносно червня 2025 року.

Україна у січні – травні 2026 року експортувала 9,3 тис. т живої великої рогатої худоби, що на 9,4% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Україна у квітні 2026 року наростила постачання мороженої яловичини на зовнішні ринки на тлі високих світових цін на червоне м’ясо та дефіциту продукції у країнах – ключових виробниках.

Україна у березні поточного року експортувала близько 2,79 тис. т великої рогатої худоби (ВРХ) живою вагою, що на 58% більше відносно лютого 2026 року і на 12% більше відносно березня 2025 року.

Україна скоротила експорт яловичини та ВРХ на тлі затишшя на ринку після новорічних свят, здорожчання логістики внаслідок війни та тимчасового зниження споживчого попиту на тлі високих цін на червоне м’ясо.