Українські господарства усіх категорій у березні 2026 року виробили 496,2 тис. т молока-сировини, що на 59,7 тис. т менше (-10,7%) відносно березня минулого року.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока з посиланням на дані статистики.
Зазначається, що у січні – березні 2026 року Україна виробила 1,31 млн т молока-сировини, що на 144,3 тис. т менше (-10%) відносно першого кварталу 2025 року і на 236,8 тис. т менше (-15%) відносно четвертого кварталу 2025 року.
Частка підприємств у виробництві молока-сировини становила 58%, а господарств населення — 42%, констатують в асоціації.
Підприємства виробили 285,8 тис. т молока-сировини у березні поточного року, що на 13,4 тис. т більше (+4,9%) порівняно з березнем 2025 року. У січні – березні ферми виробили 805,3 тис. т молока, що на 21,5 тис. т більше (+3%) відносно першого кварталу 2025 року і на 4,1 тис. т більше (+1%) відносно четвертого кварталу 2025 року.
У господарствах населення березневі надої становили 210,4 тис. т молока-сировини, що на 73,1 тис. т менше (-25,8%) відносно березня минулого року. У січні – березні 2026 року господарства населення виробили 510 тис. т молока-сировини, що на 165,8 тис. т менше (-25%) відносно першого кварталу 2025 року і на 240,9 тис. т менше (-32%) четвертого кварталу 2025 року.
У березні 2026 року обсяги виробництва молока-сировини наростили сільгосппідприємства у 12 областях, а саме у Рівненській області (+30%), Львівській області (+16%), Івано-Франківській області (+15%), Тернопільській області (+13%), Житомирській області (+11%), Чернігівській області (+8%), Вінницькій області (+6%), Миколаївській області (+5%), Волинській області (+3%), Черкаській області (+3%), Хмельницькій області (+2%) та Київській області (+0,3%).

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Від льону до готової продукції: фермери на Миколаївщині розвивають власну переробку

На Полтавщині школярів навчають керувати трактором за допомогою VR-тренажерів

Державна служба з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів завершила модернізацію інформаційно-комунікаційної системи «Молочний модуль», що використовується в межах Програми контролю сирого молока.

«Богодухівський молокозавод» у Харківській області зупиняє роботу після удару російських безпілотників.

Виробництво молока в Україні у 2026 році становитиме 6,65 млн т. Це на 300 тис. т, або 4,3% менше показника минулого року.

Сегмент тваринництва «Епіцентр Агро» у січні – червні 2026 року виробив 23,3 млн кг молока із середнім вмістом жиру 3,92% та 597 тис. кг м’яса у живій вазі.

У присадибному та промисловому секторі України станом на 1 липня 2026 року утримується 1 млн 767,0 тис. голів ВРХ, зокрема 941,2 тис. корів.

Україні необхідна послідовна державна політика підтримки розвитку молокопереробної галузі.

Україна у червні 2026 року експортувала 11,53 тис. т молочних продуктів на суму $35,06 млн. Натуральні обсяги експорту скоротилися на 23%, а грошова виручка впала на 31% відносно травня 2026 року.

Європейські правила роботи для молочнотоварних ферм тримаються на трьох ключових напрямах. Після вступу до ЄС для українських підприємств також будуть діяти відповідні норми.

Українське молочне тваринництво ставить рекорди попри війну, економічні шторми та євроінтеграційні вимоги.

На Полтавщині, у селі Бутенки, розвивається незвичайне фермерське господарство — із соціальною місією та глибокою особистою історією.