Українське молочне тваринництво ставить рекорди попри війну, економічні шторми та євроінтеграційні вимоги.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока України.
Зазначається, що середній надій у промисловому секторі України за підсумками 2025 року склав 8247 кг/корова/рік — це на 20% більше, ніж у довоєнному 2021 році.
Асоціація склала рейтинг найпродуктивніших молочнотоварних ферм за надоєм у фізичній вазі за підсумками 2025 року. Лідером номінації стало ТОВ «Україна», що досягло показника 16817 кг молока у заліковій вазі на корову на рік із вмістом жиру 3,81%, білка — 3,40%.
Другий результат показало ТОВ «Понори» з показником 13100 кг/корова/рік, третій — ТОВ «Агрофірма ім. Шевченка» (13064 кг/корова/рік).
«Понад половина господарств, що увійшли до рейтингу, перевищили показник 12 тис. кг/корова/рік», — зазначили експерти.
В асоціації підкреслюють, що участь у рейтингу є добровільною, тож високопродуктивних господарств в Україні значно більше.

Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів

Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

Загальне виробництво молока в Україні 2026 року зменшується. Це відбувається насамперед через скорочення надоїв у господарствах населення, промислові ж підприємства нарощують обсяги та забезпечують більшу частину постачань молока.

Компанії МХП, Kernel та «Астарта-Київ» посіли перші три місця у рейтингу роботодавців агросектору, які найчастіше згадують ChatGPT і Gemini.

Nestle одинадцятий рік поспіль посів перше місце у світовому рейтингу найдорожчих продуктових брендів. За минулий рік вартість бренду зросла на 23% — до $24,58 млрд.

Ферма ТОВ «Агровіт» (Черкаський кластер ГК «Агрейн») щодоби отримує 24 л молока з корови, а реалізує близько 4,5–5 т сировини.

Фермерка з Одещини Алла Стоянова стала однією зі 100 жінок-героїнь у сфері агропродовольчих систем та сільських територій за версією Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).

Найбільше серед продуктів харчування в Україні фальсифікують дві групи товарів — молочну продукцію та ковбасні вироби.

Молочна ферма СТОВ «Перемога» продовжує нарощувати виробничі потужності. За останні кілька років господарству вдалося збільшити дійне стадо з 500 до 800 корів, а наступною метою є вихід на 1200 дійних корів, що дозволить повністю завантажити сучасну доїльну залу карусельного типу.

Спілка молочних підприємств України склала рейтинг корів, які дали найбільше молока за підсумками 2025 року.

Європейські правила роботи для молочнотоварних ферм тримаються на трьох ключових напрямах. Після вступу до ЄС для українських підприємств також будуть діяти відповідні норми.

На Полтавщині, у селі Бутенки, розвивається незвичайне фермерське господарство — із соціальною місією та глибокою особистою історією.