Переробка молока цього року зросте до 3 млн т
Молочні ферми постачають більше сировини на переробку
28 серпня 2024, 14:49 1761
Молочно-товарні ферми збільшили постачання сировини на переробні підприємства у першому півріччі поточного року.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока (АВМ) із посиланням на дані Мінагрополітики.
Загалом у першому півріччі 2024 року на переробні підприємства України надійшло 2 млн 918,4 тис. т молока-сировини, що на 7% більше порівняно до січня – червня 2023 року.
«Варто зазначити, що зростання обсягів переробки відбулося завдяки збільшенню постачань молока-сировини промисловим сектором до 1 млн 487,4 тис. т (+11%)», — уточнили в асоціації.
Водночас постачання сирого молока з господарств населення у січні – червні 2024 року скоротилися до 125,4 тис. т (-34%). Надходження молока на давальницьких засадах скоротилося до 16,1 тис. т (-33%), а молоко власного виробництва, яке надійшло на переробку, скоротилося до 3,1 тис. т (-3%) порівняно до першого півріччя 2023 року.
«Відтак, частка промислового молока у загальній структурі надходження склала 91,14%, що на 3,83% більше порівняно до січня – червня 2023 року», — уточнили в АВМ.
Обсяги надходження молока-сировини екстра ґатунку склали 883,82 тис. т, що на 20% більше, ніж торік. Частка екстра ґатунку склала 54,8% в обсязі молока-сировини, яке надійшло на переробку в першому півріччі 2024 року, що на 7% більше порівняно до минулорічного періоду, підсумували в асоціації.
17 серпня 2026, 07:20530Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою
14 серпня 2026, 07:201809Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ
12 серпня 2026, 07:202022Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність
- 16 серпня 2026, 14:26 3017
У США відбуваються структурні зміни у виробництві молокаКількість молочних ферм у США до кінця десятиліття впаде нижче 20 тис., що значно менше 100 тис. підприємств, які існували у 1992 році.
- 13 серпня 2026, 10:28 884
Імпорт молочних продуктів до України за рік зріс на 71%Україна у липні імпортувала 8,79 тис. т молочних продуктів, що на 1% більше відносно червня 2026 року і на 71% більше відносно липня 2025 року.
- 09 серпня 2026, 11:14 11528
Молочна ферма на Черкащині планує збільшити стадо до 1200 корівМолочна ферма СТОВ «Перемога» продовжує нарощувати виробничі потужності. За останні кілька років господарству вдалося збільшити дійне стадо з 500 до 800 корів, а наступною метою є вихід на 1200 дійних корів, що дозволить повністю завантажити сучасну доїльну залу карусельного типу.
- 08 серпня 2026, 14:29 854
Українські сировари скорочують обсяги виробництва продукції через дешевий імпортСуттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.
- 06 серпня 2026, 16:07 713
Зростання витрат змушує виробників підняти ціни на молочну продукціюМолочна галузь працює в умовах зростання виробничих витрат, що створює передумови для перегляду цін на молочну продукцію. В Україні ймовірне подорожчання молочної продукції на 5-10% до кінця літа та восени – взимку.
- 04 серпня 2026, 15:25 883
росія знищила склад українського виробника морозиваВнаслідок ворожої атаки 3 серпня 2026 року було знищено складський комплекс українського виробника морозива «Ласунка».
- 03 серпня 2026, 08:37 770
Молочний модуль отримав нові функції для простежуваності процесівДержавна служба з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів завершила модернізацію інформаційно-комунікаційної системи «Молочний модуль», що використовується в межах Програми контролю сирого молока.
- 30 липня 2026, 09:22 1164
Молокозавод на Харківщині зупиняє роботу після удару російського безпілотника«Богодухівський молокозавод» у Харківській області зупиняє роботу після удару російських безпілотників.
- 30 липня 2026, 08:00 1073
USDA: Україна зменшить виробництво молока на 300 тис. тВиробництво молока в Україні у 2026 році становитиме 6,65 млн т. Це на 300 тис. т, або 4,3% менше показника минулого року.
- 27 липня 2026, 10:28 1716
Ферму на Сумщині атакували реактивні безпілотники: загинули коровиВійська рф 25 липня атакували безпілотниками ферму одного з виробників молока Сумщини.