Певна цінова стабільність характерна для українського ринку сухого молока. Попри зниження цін попиту в євро, через курсові коливання валют продавці товару практично не втрачають.
Про це повідомляють аналітики «Інфагро».
«Оператори ринку побоюються, що попит на українське сухе молоко вже в травні може суттєво знизитись через невизначеність із правилами постачань до ЄС з 5 червня. Останніми роками саме Європа виступає найбільшим імпортером сухого молока з України», — уточнюється у повідомленні.
Незважаючи на суттєве збільшення пропозиції, ціни на сухе молоко на внутрішньому ринку суттєво не знизились, констатують експерти. З одного боку, обсяги експорту помітно зросли, з іншого — на ринок почали виходити виробники морозива. Виробництво сухого знежиреного молока стрімко зростає, і обсяги значно перевищують торішні показники.
«Через вихід на ринок нових операторів у квітні помітно збільшиться і виробництво сухого незбираного молока», — підсумували фахівці.

Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

Суттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.

ЄС оновлює правила імпорту продукції тваринного походження, і для українських експортерів це означає необхідність переглянути окремі виробничі процеси, системи простежуваності та підходи до підготовки документів для експорту до Європейського Союзу.

Внаслідок ворожої атаки 3 серпня 2026 року було знищено складський комплекс українського виробника морозива «Ласунка».

Нова Зеландія залишається найбільшим у світі експортером молочної продукції серед окремих країн. У 2025 році на неї припадало 22,1% світового експорту.

Виробництво молока в Україні у 2026 році становитиме 6,65 млн т. Це на 300 тис. т, або 4,3% менше показника минулого року.

Україна підтвердила готовність якнайшвидше прийняти інспекційну місію з Алжиру та забезпечити необхідні умови для перевірки підприємства з виробництва сухого молока.

Торгова марка «Галичина» розширює асортимент продукції та представляє нову лінійку мілкшейків.

Після зниження наприкінці червня ціни на сухе знежирене молоко в Європі почали відновлюватися. Це дало змогу українським експортерам повернутися до звичного рівня цін, хоча окремі трейдери й надалі намагаються закуповувати продукцію дешевше.

Україна у червні 2026 року експортувала 11,53 тис. т молочних продуктів на суму $35,06 млн. Натуральні обсяги експорту скоротилися на 23%, а грошова виручка впала на 31% відносно травня 2026 року.

Ситуація ринку молочної продукції України, насамперед у сегменті сирів, погіршилась у першому півріччі 2026 року.