Від миття до калібрування: що потрібно знати про переробку фундука
В Україні не виробляється обладнання для переробки фундука
24 травня 2025, 13:17 1337
Компанія «Філберт» протягом п’яти років вибирає обладнання для переробки фундука. Підприємство намагалося задіяти вітчизняних виробників, але ніхто не зміг надати якісне комплексне рішення.
Про це розповів керівник підприємства ТОВ «НВО «Філберт» Максим Шейко під час вебінару «Новітня епоха фундукових садів. Назустріч успіху».
«Відвідували фабрики в Туреччині, Італії, Чилі, Франції. Досліджували різні калібратори, сушарки, системи аспірації. В Україні сумна ситуація з обладнанням. Ми намагалися задіяти вітчизняних виробників, але ніхто не зміг надати якісне комплексне рішення. Існують проблеми — відсутність досвіду та знань, брак фахівців, здатних розробити це обладнання», — розповідає Максим Шейко.
Калібрування у «Філберт» здійснюють за італійською технологією. Перед калібратором стоїть розділювач, що розділяє потік на дві фракції. Далі йде сортування на 7 калібрів — від 13-го до 27-го. За вісім годин можна обробити 2700 т продукції.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua
02 вересня 2026, 07:20280На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202696День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
28 серпня 2026, 07:20993Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
- 01 вересня 2026, 06:02 2894
Від імпортозаміщення до власного забезпечення: який прибуток може принести мигдальМинулого року Україна імпортувала понад 4 тис. т мигдалю, витративши на це 23 млн євро. Ці кошти могли б надходити місцевим виробникам, адже цей горіх можна успішно вирощувати в умовах українського клімату, особливо враховуючи державні програми на підтримку садівництва, що охоплюють 16 областей.
- 29 серпня 2026, 14:25 2568
На Дніпропетровищині виставили на продаж завод із переробки олійнихДіючий масложировий комбінат повного циклу переробки соняшнику потужністю до 200 тонн на добу виставили на продаж у Самарському районі Дніпропетровської області.
- 28 серпня 2026, 09:22 551
Кредити 5-7-9: аграрії та переробники взяли 144 млрд грн за час війниПредставники мікро-, малого та середнього бізнесу за минулий тиждень у межах державної програми «Доступні кредити 5-7-9%» отримали 772 пільгові кредити на загальну суму 2,6 млрд грн.
- 07 серпня 2026, 06:16 3381
Експортні колізії: де зникають мільйони євро з горіхового ринкуЗа площами та обсягами вирощування волоського горіха у світі лідирує Китай, хоча більшість продукції споживається всередині країни. Далі йдуть США та Туреччина. Україна, за даними FAOSTAT, має відносно невеликі промислові площі.
- 09 липня 2026, 06:07 7585
Попит на дикороси: які ягоди найбільш затребувані на ринку ЄСМалина та полуниця є основними рушіями органічного експорту. Ягоди постачаються переважно в замороженому вигляді, є незначні партії сушеної продукції. Проте найбільше запитів на дикорослі ягоди, зокрема чорницю. Серед горіхів домінує волоський, причому переважно некультивований.
- 16 червня 2026, 13:25 2107
Аґрус — лідер за врожайністю серед ягідних культурВ Україні продовжують зростати площі під малиною, ожиною та смородиною, тоді як насадження полуниці, суниці та волоського горіха демонструють тенденцію до скорочення. Водночас найвищу врожайність серед ягідних і горіхових культур у 2025 році показав аґрус.
- 21 лютого 2026, 13:23 1118
Переробники горіхів автоматизуються через брак робочих рукДефіцит працівників і висока вартість ручної праці змушують українських переробників горіха інвестувати у високотехнологічне обладнання.
- 07 листопада 2025, 13:55 1424
Господарство на Черкащині переорієнтувалось з ягід на фундукСТОВ «Дібрівка Агросервіс» (Черкаська область), яке раніше займалися лише малиною та яблуневим садом, за останні роки суттєво скоротило ягідник, повністю змінивши його сортовий склад, а на вільне місце додало фундук.