Світове виробництво волоських горіхів у шкаралупі у 2025/26 МР зросте на 3% та складе 2,7 млн т.
Такий прогноз зробили аналітики Міністерства сільського господарства США (USDA).
Збільшення світового виробництва очікується головним чином завдяки США, де прогнозується валовий збір на рівні 644 тис. т (+97 тис. т до показника минулого сезону). У країнах ЄС зберуть 139,4 тис. т (+1 тис. т) горіхів. Виробництво в Китаї залишиться на рівні 1,55 млн т. У Туреччині врожай зменшиться на 13 тис. т і складе 47 тис. т.
В Україні, як прогнозують фахівці, виростили 100 тис. т волоських горіхів (+1,36 тис. т, або 1,3% до сезону 2024/25).
Водночас світовий експорт волоських горіхів зросте на 3% до рекордних 1,22 млн т. Збільшаться постачання зі США до 400 тис. т (+34,8 тис. т) та Туреччини — до 45 тис. т (+11,3 тис. т).
Україна, як вважають фахівці, поточного сезону експортує 35 тис. т волоських горіхів. Це на 14,1 тис. т, або 67% більше, ніж минулого року.
Споживання, за даними USDA, поточного сезону зросте на 30 тис. т і складе 1,13 млн т.

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Угорщина цього року може зібрати найменший за останні 50 років урожай яблук. На врожайність негативно вплинули весняні заморозки, посуха та високі літні температури.

Міністерство сільського господарства США (USDA) запускає пілотний проєкт із ширшим використанням технологій для підвищення точності оцінок посівних площ і врожайності сільськогосподарських культур.

Міністерство економіки та довкілля України визначило мінімально допустимі експортні ціни на сільгосппродукцію на вересень 2026 року.

Світове виробництво зернових у 2026 році очікується на рівні 2980 млн т, що на 2% менше, ніж у 2025-му, але воно залишиться другим за величиною урожаєм за всю історію спостережень.

Минулого року Україна імпортувала понад 4 тис. т мигдалю, витративши на це 23 млн євро. Ці кошти могли б надходити місцевим виробникам, адже цей горіх можна успішно вирощувати в умовах українського клімату, особливо враховуючи державні програми на підтримку садівництва, що охоплюють 16 областей.

Виробництво курятини в Україні у 2027 році прогнозується на рівні 1,54 млн т, це на 60 тис. т більше, ніж поточного року.

Міністерство сільського господарства США (USDA) покращило прогноз виробництва олійних культур у 2026/27 МР.

Міністерство економіки та довкілля України визначило мінімально допустимі експортні ціни на сільгосппродукцію на серпень 2026 року.

За площами та обсягами вирощування волоського горіха у світі лідирує Китай, хоча більшість продукції споживається всередині країни. Далі йдуть США та Туреччина. Україна, за даними FAOSTAT, має відносно невеликі промислові площі.

Співвласниця сімейної майстерні ITARA Інеса Петухова створила лінію з виробництва корисних солодощів на основі волоських горіхів із цукатами коштом гранту, отриманого навесні 2026 року в межах освітньо-грантової програми TalentA.