2026 рік не принесе суттєвого подорожчання соняшникової олії в Україні.
Таку думку висловив президент Української аграрної конфедерації Леонід Козаченко у коментарі «Комерсант Український».
«Соняшникова олія на світовому ринку є дорожчою, ніж пальмова. Через війну в Україні та складні глобальні процеси в багатьох країнах прискорилася інфляція, і почали дорожчати різні продукти, зокрема й соняшникова олія», — зазначає Леонід Козаченко.
Водночас саме висока ціна стала причиною зміни споживчих уподобань у багатьох країнах Європи.
«Навіть у європейських країнах, де раніше зневажали пальмову олію, попит на неї зріс, оскільки вона дешевша», — пояснює експерт.
Цей тренд, за його словами, стримує подальше зростання світових цін на соняшникову олію, а відповідно — і в Україні.
Другим важливим фактором залишається логістика. Витрати на транспортування та експорт серйозно зросли, що вдарило по виробниках, але не призвело до зростання роздрібних цін. Водночас, за його словами, нині значна частина аграріїв не поспішає продавати соняшник.
«Не менше половини фермерів, у яких є зерносховища, залишили цей продукт і не хочуть його продавати. Ціни на рівні 26–27 тис. грн за тонну їх не влаштовують, адже раніше вони могли продавати більше ніж за 30 тисяч», — зазначає Леонід Козаченко.
Сукупність цих факторів, за оцінкою експерта, формує відносну цінову стабільність на ринку соняшникової олії у 2026 році.
«Усі ці тенденції залишають вартість олії на тому рівні, на якому вона є зараз. Суттєвого подорожчання не буде», — наголошує Козаченко.
Він не відкидає можливих короткострокових коливань у разі форс-мажорів.
«Можуть виникнути тимчасові проблеми — втрати продукції, пошкодження логістичних центрів чи короткочасний дефіцит. Але навіть у такому разі вони несуттєво будуть підвищувати ціни», — підкреслив експерт.

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

Олійноекстракційні заводи Kernel у першому півріччі 2027 ФР (завершився 30 вересня 2026 року) переробили майже 564 тис. т культур, що на 1% менше аналогічного показника попереднього сезону.

Після повернення зі служби у ЗСУ Олександр Горох із Житомирщини вирішив зайнятися власною справою. Він обрав виробництво олій холодного віджиму, хоча раніше майже не мав досвіду в цій сфері. Тепер під брендом Freya Natural Oil виготовляють 12 видів олій, а серед подальших планів — збільшення обсягів виробництва та переробка макухи, що залишається після віджиму.

Світовий експорт рослинних олій у 2026/27 МР може зрости приблизно на 2% і досягти рекордних 141 млн т.

Україна заходить у новий сезон-2026/27 з оптимістичною оцінкою щодо врожаю соняшнику та песимістичними настроями щодо реалізації потенціалу переробки.

Фактичне припинення постачань української та російської соняшникової олії через основні чорноморські та азовські порти викликало невизначеність на ринку та змінює правила гри в секторі.

Зупинка експорту агропродукції через морські порти України вплине на агросектор, втрати будуть великі.

Ратифікація угоди про зону вільної торгівлі (ЗВТ) між Україною та Туреччиною відкриває додаткові можливості для українського агросектору та не несе для нього суттєвих ризиків, однак держава має приділити більше уваги підтримці вітчизняного тепличного господарства.

Підвищення цін попиту на нерафіновану соняшникову олію спостерігається в портах України четвертий тиждень поспіль.

Відкриття українського агрохабу в Африці — це можливість врятувати людей від голоду, а також величезні економічні перспективи.

Український ринок соняшнику поточного сезону може відхилитися від традиційної сезонної моделі.