Проста й зрозуміла їжа: куди рухається food-індустрія, і до чого тут соцмережі
Приготування шпачків стало культурною спадщиною України
12 квітня 2026, 08:00 19541
Джерело фото: Черкаська ОВА
Традицію приготування «шпачків» (невеликих пиріжків з картоплею) на Черкащини внесли до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України.
Про це повідомляє Черкаська ОВА.
Відповідне рішення закріплене наказом Міністерства культури України від 26 березня 2026 року №417. Елемент віднесено до категорії «звичаї, обряди, святкування; традиційна кухня».
Традиція поширена на території Городищини, зокрема в селах Валява, Петропавлівка, Дирдин, Хлистунівка, Ксаверове, Цвіткове, Калинівка, Орловець і Набокове, а також у сусідніх громадах.
Як зазначають в обласному управлінні культури, приготування «шпачків» є важливою частиною місцевої культурної спадщини. Воно поєднує кулінарні знання, обрядові елементи та сімейні традиції, які передаються з покоління в покоління.
Включення цієї традиції до Національного переліку є визнанням її унікальності на державному рівні та сприятиме збереженню і популяризації культурних практик регіону.
09 листопада 2026, 07:201У Гімалаях картоплю ховають під землю на зиму — традиція зникає разом із місцевими сортами
06 листопада 2026, 07:20991На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж
04 листопада 2026, 07:20447«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків
- 08 листопада 2026, 15:25 370
Українці споживають більше продуктів вітчизняного виробництваУкраїнці споживають більше продуктів саме вітчизняного виробництва. На вибір насамперед впливають смак і якість за відповідну ціну.
- 07 листопада 2026, 15:25 176
Кулінарія стає пріоритетом для виробників харчових продуктівЗалежно від розвитку суспільства їжа еволюціонує та змінюється, відповідно, трансформуються і харчові вподобання. Наразі харчовому бізнесу варто рухатися в бік кулінарії, виробництва продуктів, готових до вживання.
- 07 листопада 2026, 13:20 441
Український порційний чай з’явиться на європейському ринкуВиробник крафтових напівфабрикатів і консервації «Мука» випускає на європейський ринок чай.
- 16 жовтня 2026, 11:12 825
Кабмін оновив процедуру реєстрації кормових добавокКабінет Міністрів України оновив процедури державної реєстрації кормових добавок та ведення Державного реєстру кормових добавок.
- 22 вересня 2026, 11:10 1130
Зрошувальну систему на 1,5 тис. га на Черкащині передадуть ОВКНа Черкащині триває підготовка до передачі Худяківської зрошувальної системи у власність організації водокористувачів «Худяківська меліоративна зрошувальна система».
- 16 вересня 2026, 14:50 6482
На Черкащині врожайність соняшнику та сої перевищує торішнюНа Черкащині триває збирання круп’яних і пізніх технічних культур. Урожайність соняшнику та сої наразі вища, ніж на аналогічну дату минулого року.
- 12 вересня 2026, 08:00 1334
Реєстр збитків відкрив усі категорії заяв для українського бізнесуМіжнародний реєстр збитків відкрив три останні категорії заяв для юридичних осіб. Відтепер бізнес може подавати заяви за всіма передбаченими для нього категоріями.
- 04 вересня 2026, 14:50 1448
В Україні створять Державний реєстр документів щодо благополуччя тваринКабінет Міністрів України визначив порядок ведення Державного реєстру документів, виданих відповідно до законодавства про благополуччя тварин. Реєстр має систематизувати інформацію про документи, що підтверджують відповідність встановленим вимогам.
- 02 вересня 2026, 14:56 4537
Фермерам Черкащини дають 15 тис. грн/га за вирощування овочів: стартувало подання заявокЧеркаська область надає фінансову підтримку на безповоротній основі фермерським та сімейним фермерським господарствам, які вирощували у 2026 році овочі борщового набору.