Польський пекар розвиватиме на Рівненщині сімейні пекарні
Польський пекар Яцек Полєвський спільно з Рівненською ОВА розпочав соціальний проєкт із розвитку в області соціальних пекарень.
Про це на своїй сторінці у Facebook повідомив голова ОВА Віталій Коваль.
«Йдеться про можливість відкрити власну справу — сімейні пекарні, які будуть осередком переробки нашого борошна на хлібини, круасани та інші смачні хлібопродукти. Цей проєкт насамперед про зайнятість, нові робочі місця і підтримку економіки. Разом із партнерами з Польщі плануємо розвивати його від Рівного до найвіддаленіших громад. Наразі напрацьовуємо дорожню карту», — зазначає Віталій Коваль.
18 вересня 2026, 07:20190CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти
16 вересня 2026, 07:201625На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів
14 вересня 2026, 07:20655У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
- 18 вересня 2026, 16:52 302
Туреччина пропонує кілька безпечних маршрутів для суден у Чорному моріТуреччина передала Україні та росії проєкт меморандуму, який передбачає припинення атак на цивільні судна в Чорному морі.
- 18 вересня 2026, 08:37 641
Українські аграрії потребують рукавів для зберігання 2,8 млн т зернаАграрії дев'яти прифронтових областей подали 2 319 заявок на отримання 13 881 рукава для тимчасового зберігання врожаю.
- 17 вересня 2026, 13:45 721
Україна збільшила імпорт свинини майже вдвічіУкраїна за вісім місяців 2026 року імпортувала 26,9 тис. т свинини — у 1,8 раза більше, ніж за аналогічний період минулого року. Вартість імпорту зросла у 1,7 раза — до $65,1 млн.
- 15 вересня 2026, 18:00 4678
У Польщі зграї ворон нищать урожай капустиПольські виробники капусти скаржаться на незвично велику кількість ворон, які завдають шкоди урожаю перед збором.
- 14 вересня 2026, 07:20 655У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
У Києві відбулася Baking Awards GALA 2026, під час якої вдруге відзначили найсильніші реалізовані проєкти української хлібопекарської галузі. Цього року на премію подали 82 проєкти у шести категоріях — майже у 2,5 раза більше, ніж торік.
- 12 вересня 2026, 06:18 3658
Олія холодного віджиму та мацерати. Як переробка змінює економіку горіхового садуВолоський горіх — практично безвідходна культура. І заробляти тут можна не лише на продажі ядра. З нього віджимають олію, виготовляють мацерати, а макуху, що залишається після віджиму, переробляють на борошно та інші харчові продукти. Використання знаходиться навіть для зелених горіхів, перегородок, шкаралупи та листя. Тож один урожай може дати виробнику одразу кілька продуктів із доданою вартістю.
- 11 вересня 2026, 07:20 583
В Україні представили колекційний альманах про український хлібВ Україні представили «Хліб. Україна. Альманах» — двомовне колекційне видання, присвячене українському хлібу як частині культури, історії та сучасного життя.
- 01 вересня 2026, 16:50 1666
Активи колишнього сирзаводу на Рівненщині продали за 3,34 млн грнЗемельну ділянку і комплекс будівель збанкрутілого ТОВ «Сарненський сирзавод» продали за 3,34 млн грн.
- 10 серпня 2026, 06:11 2519
Родина ремісників-пекарів: як в Україні навчають пекти справжній хлібРемісничий хліб в Україні перестає бути нішевим захопленням і поступово перетворюється на окремий сегмент малого бізнесу. За останні роки зросла кількість домашніх пекарів, мікропекарень і виробництв, які запускають лінійки хліба на заквасці.