Всі головні новини агроринку на
📲 Телеграм-каналі
Виробники соціально значущих продуктів харчування законтрактували на лютий поточного року сумарно 15,6 млн м3 природного газу українського видобутку за пільговими цінами.
Про це свідчать дані про закупівлі газу підприємствами харчової промисловості Міністерства аграрної політики та продовольства, пише «Інтерфакс-Україна».
Так, найбільше закупили виробники хліба та хлібобулочних виробів — 6,6 млн м3, або 42% від загального обсягу.
Виробники м'яса свійської птиці та компанії, що вирощують птицю, закупили 5,7 млн м3 природного газу — 36,5% від загального обсягу «пільгових» поставок на лютий.
За ними йдуть переробники молока - 2,8 млн м3 (17,9%), виробники рослинної олії — 0,46 млн м3 (2,9%) і борошномели – 0,11 млн м3 (0,7%).

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри

Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою

Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ

Цього сезону в Україні виробництво жита складатиме приблизно 246 тис. т. Зерно йде переважно на внутрішнє продовольче споживання (виробництво житнього хліба), а також частково використовується як кормова база. Потреба внутрішнього ринку складає 245 тис. т.

Найбільший галузевий саміт України, присвячений розвитку тваринництва, птахівництва, кормовиробництва та переробки продукції тваринного походження — Ukrainian Livestock Summit 2026 — відбудеться в Києві 27 листопада 2026 року.

Європейський Союз продовжує вдосконалювати законодавство у сфері здоров’я тварин, адаптуючи його до сучасних епізоотичних викликів.

Бойові дії та регулярні обстріли з боку росії призвели до втрати або пошкодження п'ятої частини хлібозаводів в Україні.

Ремісничий хліб в Україні перестає бути нішевим захопленням і поступово перетворюється на окремий сегмент малого бізнесу. За останні роки зросла кількість домашніх пекарів, мікропекарень і виробництв, які запускають лінійки хліба на заквасці.

Аргентина з 17 серпня 2026 року відновить експорт свіжого м’яса птиці та продукції птахівництва до Європейського Союзу після скасування обмежень, запроваджених через спалах пташиного грипу.

Історія черкаської крафтової пекарні «Зерна» розпочалася з особистого захоплення здоровим харчуванням. Як розповів AgroPortal.ua власник пекарні Артем Скоробогатов, поштовхом до створення власного виробництва стали експерименти з раціоном, які свого часу привели його до сироїдіння. Саме тоді він відкрив для себе хліб на житній заквасці, почав вивчати технологію його виготовлення та експериментувати з рецептурами. Згодом це захоплення переросло у власну справу.

У цукровій галузі надзвичайно гострою залишається проблема кадрового забезпечення. Виробництво цукру — це складний високотехнологічний процес, що потребує вузькопрофільних фахівців із багаторічним практичним досвідом. Водночас система підготовки таких кадрів в Україні фактично відсутня, а швидко замінити їх на ринку праці, зокрема іммігрантами, неможливо.

Гострий дефіцит скрапленого газу (LPG) виник в Індії, багато громадян якої використовують пальне у балонах для приготування їжі.

Нова сушарка від заводу LUBNYMASH, яку встановили на дільниці «Чорнобаївський елеватор» ПП «Віктор і К», розрахована на роботу не лише на газі, а й може бути підключена до автоматичного твердопаливного теплогенератора.