Україна у 2025 році експортувала 463,7 тис. т цукру на загальну суму $222 млн.
Про це повідомляє Національна асоціація цукровиків України «Укрцукор» у Facebook.
«73% експортованого обсягу було спрямовано на світовий ринок, 27% — на ринки країн ЄС (у 2024 році це співвідношення становило 60/40% відповідно)», — уточнили в асоціації.
Основними покупцями українського цукру у 2025 році стали:
«У 2025 році галузь зберегла високу експортну активність попри скорочення обсягів постачань на зовнішні ринки на 38% порівняно з 2024 роком, коли було встановлено історичний рекорд експорту цукру з України — 746 тис. т.
Ключовим чинником зниження обсягів експорту стало запровадження обмежень на експорт українського цукру до країн ЄС. У результаті експорт до ЄС 2025 року скоротився на 59% порівняно з попереднім роком і склав 123 тис. т», — прокоментувала голова асоціації «Укрцукор» Яна Кавушевська.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Міжнародна організація з цукру (ISO) знизила оцінку профіциту світового ринку цукру в 2025/26 маркетинговому році (МР) до 1,1 млн т проти 2,2 млн т у травневій оцінці. Це вже четвертий перегляд балансу в бік зниження протягом сезону.

Україна за підсумками 2025/26 МР (завершився 31 серпня) експортувала 646 тис. т цукру, що на 11% більше, ніж попереднього сезону.

Виробництво цукру в Європейському Союзі у 2026/27 МР складе 13,4 млн т, що на 3,2 млн т менше, ніж сезоном раніше.

Екстремальна спека та посуха цього літа призведуть до зниження врожайності цукрових буряків у європейських фермерів більш ніж на 20% порівняно з минулим роком.

Державна служба статистики України оприлюднила дані щодо посівних площ під цукровим буряком у 2026 році.

Загальна площа посівів цукрових буряків в Україні цьогоріч становить 162 тис. га.

Україна посідає третє місце серед постачальників цукру до Європейського Союзу із часткою 11%.

Значним викликом для українських фермерів є можлива заборона використання певних ЗЗР під час вирощування цукрових буряків. Це передбачено умовами в процесі євроінтеграції України.

У цукровій галузі надзвичайно гострою залишається проблема кадрового забезпечення. Виробництво цукру — це складний високотехнологічний процес, що потребує вузькопрофільних фахівців із багаторічним практичним досвідом. Водночас система підготовки таких кадрів в Україні фактично відсутня, а швидко замінити їх на ринку праці, зокрема іммігрантами, неможливо.

Основним покупцем українського цукру сьогодні є країни Близького Сходу, які за результатами 9 місяців 2025/26 МР формують 50% від загального експорту цукру. Частка ЄС в експорті становить 18%, Балканських країн – не членів ЄС — 11%. Останніми місяцями активно зростає експорт до країн Середньої Азії, передусім Узбекистану. Вони вже випередили Балкани, сформувавши 14% експорту.