Створено першу у світі платформу штучного інтелекту для фермерів
Вчені розробили датчик на паперовій основі для виявлення пестицидів у продуктах
22 квітня 2023, 16:00 5088
Дослідники з Університету Сан-Паулу (USP) у Бразилії розробили електрохімічний датчик на основі крафт-паперу, який може виявляти сліди пестицидів у фруктах і овочах у режимі реального часу під час під'єднання до електронного пристрою.
Про це повідомляє Freshplaza.
«Щоб дізнатися, чи містить зразок їжі залишки пестицидів, за допомогою звичайних методів, ви повинні подрібнити зразок і піддати його тривалим хімічним процесам, перш ніж будь-які такі речовини можна буде виявити. Переносні датчики, такі як той, який ми розробили для безперервного моніторингу пестицидів у сільському господарстві та харчовій промисловості, усувають необхідність у цих складних процесах. Інспекція набагато простіша, дешевша і надійніша, наприклад, для супермаркету, ресторану або імпортера», — зазначає професор IFSC-USP Освальдо Новаїс де Олівейра.
Відзначається, що новий пристрій вирізняється високою чутливістю і нагадує глюкометри, які використовують діабетики для вимірювання цукру в крові, за винятком того, що результати сканування продуктів харчування на наявність пестицидів відображаються на смартфоні.
«У проведених нами тестах його чутливість була аналогічною до чутливості звичайного методу. Крім того, це швидко і недорого», — зауважує науковий співробітник IFSC-USP Хосе Луїс Ботт Нето.
За його словами, пристрій складається здебільшого з паперової підкладки, модифікованої вуглецевим чорнилом і підданої електрохімічній обробці в кислому середовищі для активації карбоксильних груп і забезпечення можливості виявлення.
23 жовтня 2026, 07:20532Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
21 жовтня 2026, 07:20551На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:201342У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
- 25 жовтня 2026, 11:14 686
Сало продовжує дорожчатиЦіни на сало у вересні зростали другий місяць поспіль.
- 23 жовтня 2026, 07:20 532Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
Українські виробники харчових продуктів і вина представили свою продукцію на SIAL Paris 2026 — одній із найбільших міжнародних виставок харчової індустрії, що відбулася 17–21 жовтня в Парижі. Загалом Україна була представлена сімома національними та колективними стендами, а також 28 індивідуальними експозиціями.
- 22 жовтня 2026, 17:25 2427
В Україну завезли екзотичний перець із сальмонелоюОкремі партії перцю торговельної марки Terre Exotique відкликають в Україні через ризик забруднення бактеріями Salmonella.
- 22 жовтня 2026, 11:10 799
Ворог знищив склади з продуктами та бійню на ОдещиніВеликий виробник м’ясо-молочної продукції в Одеській області — ТОВ «Титан» — днями зазнав атаки російських військ.
- 02 жовтня 2026, 15:25 1456
ЄС посилить вимоги до пестицидів у імпортній агропродукціїКраїни ЄС погодили спільну позицію щодо посилення правил для залишків пестицидів у агропродукції з третіх країн. Йдеться про речовини, використання яких у Євросоюзі заборонене через ризики для здоров’я людей або довкілля.
- 31 липня 2026, 10:23 1054
Надійний захист посівів: ефективні обприскування незалежно від погодиЧергування спеки та періодів помірних температур, локально — зливових дощів та гроз і подекуди шквальних вітрів суттєво ускладнюють польові операції. Для забезпечення стабільно ефективних обробок, незалежно від погодних умов, варто доповнювати робочі розчини ад’ювантами, щоб захист і підживлення культурних рослин завжди влучали в ціль.
- 18 липня 2026, 10:25 2179
Фахівець назвав вимоги, яких мають дотримуватися аграрії за заборони ЗЗРЗ 2028 року закон про заборону певних діючих речовин пестицидів, зважаючи на норми ЄС, має набути чинності. Відбудеться зовсім інший підхід до обліку ЗЗР, їх використання та обґрунтування щодо застосування.
- 20 листопада 2024, 07:00 3180
Зернові: постачання та відбір проб зерна під час завантаженняПостачання зернових, зернобобових супроводжуються чіткими характеристиками за сформованими та поставленими партіями. Це є необхідним для усіх видів зерна незалежно від напрямів використання — для продовольчих, кормових або технічних цілей.
- 09 грудня 2021, 06:23 3245
2021 рік — чим запам'ятається агросекторуЗначення агросектору для української економіки щороку лише зростає. На сьогодні це п’ята частина ВВП, $16 млрд валютної виручки від експорту та провідні позиції на світовому ринку. Галузь стабільно розвивається, а отже переживає багато змін в регуляторному середовищі й не тільки. - 17 липня 2018, 07:09 4342
Клуб агроефективності: зекономити ресурси і збільшити врожайністьЗекономити більше 20% ресурсів та отримати значно вищу врожайність навіть за вкрай несприятливих погодних умов. Хтось скаже, що без придбання надсучасної дорогої техніки це неможливо. Але ДП «Умань Агро», що на Черкащині, це вдалося завдяки правильному розрахунку.