Компанія Sunkist Research and Technical Services (США) вивела на ринок повністю автоматизовану машину Sunsortai для сортування цитрусових.
Новий сортувальник використовує технологію Google AI для оцінки якості кожної частини, включаючи будь-які потенційні дефекти, пише Fresh Plaza.
Як зазначається, Sunsortai здатна ідентифікувати такі характеристики плодів, як розмір, форма, вага, плями та навіть ознаки гниття, які можуть бути невидимі неозброєним оком.
«Завдяки повторенню сортувальник вчиться відрізняти зовнішній вигляд дефекту від звичайних ознак. Це відбувається за один прохід, тому виключається необхідність у спеціальних лініях, у яких працюють окремі спеціалісти з сортування, які зосереджуються на певних дефектах», — розповів генеральний менеджер Sunkist Research and Technical Services Аарон Горскі.
Машини можна налаштувати відповідно до індивідуальних потреб кожного об’єкта, і вони легко адаптуються до існуючих транспортних систем.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Світ уже виробляє достатньо продовольства, щоб прогодувати понад 8 млрд людей, однак у 2026 році 318 млн людей досі стикаються з гострим голодом. Це більш ніж удвічі більше, ніж до пандемії COVID-19.

Агрохолдинг МХП у липні поточного року викупив у Катерини Ніколаєнко 30% виробника курячих снеків РябChick, довівши свою частку до 100%.

30 жовтня в Києві відбудеться ХХV Міжнародна конференція Fat & Oil Industry 2026. Для участі у конференції вже зареєструвалися близько 100 делегатів з понад 10 країн світу, серед яких — провідні учасники олійно-жирової галузі України.

Після повернення зі служби у ЗСУ Олександр Горох із Житомирщини вирішив зайнятися власною справою. Він обрав виробництво олій холодного віджиму, хоча раніше майже не мав досвіду в цій сфері. Тепер під брендом Freya Natural Oil виготовляють 12 видів олій, а серед подальших планів — збільшення обсягів виробництва та переробка макухи, що залишається після віджиму.

Мешканці села Олександрівка Корюківської громади (Чернігівська обл.) Марина та Василь об’єдналися, щоб разом продавати цьогорічний урожай капусти.

За місяць у Німеччині розпочнеться найбільша світова виставка, яка об'єднує провідні рішення для всіх галузей тваринництва — EuroTier. Цьогоріч подія проходить під головним гаслом «Intelligence in Animal Farming» — «Інтелект у тваринництві» та фокусується на впровадженні інтелектуальних технологій, автоматизації, штучного інтелекту й роботизованих систем для досягнення максимальної ефективності, сталості та високого рівня добробуту тварин.

Крім цитрусових, цього сезону до України буде постачатися багато персика, нектарина, плаского персика, а також черешні, адже її від внутрішнього виробника очікується дуже мало. До початку наступного сезону буде й імпорт яблук.

Фрукти з Європи та інших континентів постачатиме до України USPA Fruit. Проєкт вдалося реалізувати завдяки присутності агентів компанії у Греції та Іспанії, які особисто контролюють якість і логістику.

У Солонці біля Львова офіційно зафіксували національний рекорд «Найбільша в Україні колекція тропічних і субтропічних фруктових рослин».