Виробники тепличних овочів піднімають ціни: це провокує зростання імпорту

Про це повідомляють аналітики EastFruit. 

Так, ціни на тепличні огірки зростають п’ять тижнів поспіль. За словами гравців ринку, чергове подорожчання провокує дефіцит тепличного огірка, оскільки пропозиція цієї продукції у місцевих комбінатах дуже обмежена. При цьому попит у цьому сегменті залишається досить високим.

Виробники минулого тижня отримали можливість і надалі підвищувати відпускні ціни на продукцію. Вони відвантажували огірки вже по 75-90 грн/кг (1,80-2,16 $/кг), що в середньому на 15% дорожче, ніж за тиждень до цього.

Водночас більшість імпортерів уже готуються розпочати масові закупівлі тепличних овочів у Туреччині, посилаючись на суттєве скорочення пропозиції з українських господарств. Зазвичай Україна починає закуповувати огірки на зовнішньому ринку в другій половині жовтня, коли пропозиція продукції місцевого виробництва різко скорочується. При цьому найбільші обсяги цієї продукції країна зазвичай імпортує період із грудня до лютого.

Тепличні огірки в Україні вже пропонуються до продажу в середньому на 15% дорожче, ніж за аналогічний період минулого року. Оператори ринку не відкидають, що тепличні комбінати будуть і надалі робити спроби підвищувати ціни на свою продукцію за умови збереження поточних темпів збуту.

Водночас збільшуються відпускні ціни на помідори. Таку ситуацію аналітики ринку пов’язують із досить суттєвим зниженням пропозиції даної продукції на ринку через сезонний фактор на тлі досить високого попиту на тепличні овочі.

Так, на даний момент ця продукція вже надходить у продаж у діапазоні 70-80 грн/кг (1,68-1,92 $/кг), що в середньому на 37% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Учасники ринку пояснюють, що постачання нових партій томатів із місцевих тепличних комбінатів на сьогодні досить малооб’ємні та нестабільні. Так, у більшості стаціонарних тепличних комбінатів дозрівання овочів суттєво сповільнилося через похолодання в Україні, а постачання цієї продукції з парникових теплиць припинилося взагалі. До того ж компенсувати нестачу пропозиції місцевих тепличних овочів завдяки імпортній продукції продавцям поки що не вдається.

Як результат, на даний момент тепличні комбінати України вже ведуть реалізацію помідорів у середньому на 16% дорожче, ніж у другій половині жовтня 2024 року. Однак ключові гравці ринку зазначають, що подорожчання місцевої продукції вже почало провокувати зростання постачань із зовнішнього ринку.