Про це поінформував директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» академік НААН Юрій Лупенко, йдеться у повідомленні закладу.
За його словами, збільшення валового збору озимого ячменю очікується за рахунок зростання врожайності цієї культури з 33,5 ц/га до 36,6 ц/га (+9,3%), тоді як площі посіву зростуть лише на 77 тис. га (+7,7%). Прогнозується також, що це буде найбільший з 2016 року урожай ячменю.
Серед інших культур найбільше зростання врожаю очікується по озимій пшениці (+15,9%), сої (+12,9%), озимому житу (+11,7%) та плодово-ягідним культурам (+10,8%). Серед ярих зернових і зернобобових культур найбільше зростання прогнозується по гороху (+6,0%) та кукурудзі на зерно (+4,4%), зазначив науковець.
Виробництво соняшнику і винограду в нинішньому році збільшиться на 8,5%, сорго — на 8,1%, цукрових буряків — на 2,3%. Найменший рівень зростання очікується по гречці (+1,5%), однак ця культура, на відміну від більшості інших, суттєво наростила виробництво торік — на 17,8%.
Водночас, поінформував він, зменшиться проти 2020 року виробництво вівса (19,5%), проса (17,7%), рису (8,3%), ріпаку (4%), картоплі (3,9%), ярого ячменю (1,4%).
Загалом за прогнозом науковців, після минулорічного спаду на 12,3% виробництво рослинницької продукції у 2021 році збільшиться на 5,9%, що забезпечить досягнення третього з 1991 року показника, підсумував Юрій Лупенко.

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Українські аграрії зменшують посівні площі під основними круп’яними культурами через низку причин. Зокрема, ячменю менше на полях через вплив погоди, яка призвела до загибелі посівів. Натомість площі під горохом зростають, однак їх на 20 тис. га менше, ніж торік.

Популярний японський чай матча може стати дефіцитним через зміну клімату. Підвищення нічних температур і нестабільна весняна погода в Японії знижують урожайність та погіршують характерний смак чаю.

В Україні триває підтвердження статусу критично важливих підприємств. Уже майже 300 установ Сумської області отримали відповідний статус, серед них 109 підприємств аграрного сектору. Комісіями оперативно приймаються відповідні рішення. Підприємствам надаються консультації щодо умов і критеріїв бронювання, щоб вони змогли вчасно пройти процедуру та продовжили працювати.

Прогноз виробництва зернових і зернобобових культур в Україні у сезоні 2026/27 переглянуто у бік зростання — до 64,3 млн т.

У Чернігівській області ранні зернові та зернобобові зібрано більш ніж із половини запланованих площ — на понад 150 тис. га.

Держпродспоживслужба розпочала формування переліків підприємств і операторів, які планують експорт ячменю та гороху до Китайської Народної Республіки. До 17 серпня 2026 року необхідно надіслати до Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів документи, що підтверджують проведення фітосанітарних процедур щодо місць вирощування та зберігання продукції.

Ціни на споживчому ринку України в жовтні 2025 року зросли проти попереднього місяця на 0,9%, тоді як у вересні загальний рівень інфляції склав 0,3%, а у серпні був від’ємним (−0,2%).

Споживчі ціни на продукти харчування у вересні 2025 року, як і у серпні, знизилися проти попереднього місяця на 0,9%, однак загальний рівень інфляції склав 0,3% проти -0,2% у серпні.

Споживчі ціни у серпні 2025 року, як і в липні, знизилися проти попереднього місяця на 0,2 %, тоді як протягом року вони постійно зростали: від 0,7% у квітні до 1,5% у березні.