Виробництво волоського горіха в Україні у 2022/23 МР складе 96 тис. т, що на 17% менше торішніх 115,4 тис. т.
Про це свідчить прогноз Міністерства сільського господарства США (USDA).
Як зазначається, причиною скорочення урожаю є зменшення площ збирання в окремих районах Донецької, Запорізької, Луганської, Миколаївської, Харківської та Херсонської областей після російського вторгнення.
За оцінкою експертів, експорт українського волоського горіха зросте майже на 60% — до 95 тис. т.
Водночас кінцеві запаси в Україні різко знизяться до 6,6 тис. т після торішнього зростання до 36,1 тис. т.
Крім того, очікується рекордне світове виробництво волоського горіха — 2,6 млн т (в шкаралупі), що на 12% більше показника минулого сезону. Виробництво в Китаї зросте до 1,4 млн т, що компенсує зниження урожаю в США до 563 тис. т. Прогнозується також зростання світового експорту на 5% — до рекордних 1 млн т.

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

Україна у 2025/26 МР втратила статус найбільшого експортера соняшникової олії у світі, який утримувала з сезону 2005/06. росія перервала 20-річне лідерство.

Міністерство сільського господарства США (USDA) у вересневому звіті підвищило прогноз світового виробництва олійних культур у 2026/27 МР на 2,44 млн т — до рекордних 723,46 млн т. Це на 22,42 млн т більше, ніж минулого сезону.

Міністерство сільського господарства США (USDA) покращило прогнози виробництва й погіршило оцінки експорту пшениці та ячменю з України у 2026/27 МР.

Міністерство сільського господарства США (USDA) запускає пілотний проєкт із ширшим використанням технологій для підвищення точності оцінок посівних площ і врожайності сільськогосподарських культур.

Виробництво курятини в Україні у 2027 році прогнозується на рівні 1,54 млн т, це на 60 тис. т більше, ніж поточного року.

За площами та обсягами вирощування волоського горіха у світі лідирує Китай, хоча більшість продукції споживається всередині країни. Далі йдуть США та Туреччина. Україна, за даними FAOSTAT, має відносно невеликі промислові площі.

Співвласниця сімейної майстерні ITARA Інеса Петухова створила лінію з виробництва корисних солодощів на основі волоських горіхів із цукатами коштом гранту, отриманого навесні 2026 року в межах освітньо-грантової програми TalentA.

Україна 2025 року порівняно з 2024-м майже вдвічі збільшила експорт органічних волоських горіхів — з 2,6 тис. т до 4,9 тис. т. А його вартість зросла більш ніж удвічі — з 7,9 млн євро до 16,6 млн євро.

Традиційна схема експорту волоського горіха з України у 2025/26 МР дала збій.

Україна втрачає позиції на світовому ринку волоського горіха.