Україна завершила збір урожаю 2025 року. Попри повномасштабну війну та складні погодні умови, аграрії зібрали 57,6 млн т зернових і 17,3 млн т олійних культур (загалом 74,9 млн т).
Після завершення збирання кукурудзи загальний обсяг виробництва зернових очікується на рівні близько 60 млн т, повідомляє пресслужба Міністерства економіки, довкіля та сільського господарства.
«Ці показники мають особливе значення в контексті євроінтеграційного курсу України. За обсягами виробництва зернових Україна вже сьогодні посідає друге місце серед країн Європейського Союзу — після Франції (63,1 млн т), випереджаючи Німеччину (45,2 млн т) і Польщу (36,5 млн т)», — зауважили у міністерстві.
І додали, що у виробництві кукурудзи Україна є безумовним лідером: у 2025 році зібрано 23,5 млн т, тоді як загальний обсяг виробництва цієї культури в ЄС становить 57 млн т. За соняшником Україна також утримує лідерство — 9 млн т проти 8,5 млн т у всіх країнах ЄС разом.
Середня врожайність зернових в Україні у 2025 році становить 5,08 т/га — лише на 14% нижче за середній показник у країнах ЄС. За цим рівнем Україна перебуває на 18-му місці серед 27 держав Євросоюзу та випереджає окремі великі аграрні країни: врожайність в Україні на 15% вища, ніж в Іспанії, та на 11% — ніж у Румунії.
Водночас провідні європейські виробники — Франція та Німеччина — демонструють урожайність зернових на 42-48% вищу за українську. Цей розрив не пов’язаний з кліматичними умовами, адже виробництво в цих країнах зосереджене на схожих агрокліматичних широтах. Це свідчить про значний потенціал України для підвищення врожайності шляхом інвестицій, сучасних технологій, розвитку аграрної інфраструктури та доступу до фінансування.
«Україна вже є одним із ключових виробників зерна в Європі та світі. Український агросектор не створює загроз для ринку ЄС, а навпаки — посилює стабільність постачання та зміцнює глобальну продовольчу безпеку. Інтеграція України до Європейського Союзу означає формування потужного аграрного виробника з високим потенціалом зростання, що підвищує стійкість ЄС до глобальних продовольчих викликів», — наголосив заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства України Тарас Висоцький.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Україна має високі перспективи євроінтеграції у секторі переробки високобілкової рослинної сировини, оскільки Євросоюз імпортує дві третини такої продукції.

На Київщині аграрії обмолотили 33,4% прогнозованої площі кукурудзи на зерно. Збирання соняшнику, сої та інших олійних культур також наближається до завершення.

Виробництво гречки в Україні прогнозується на рівні 83 тис. т, що демонструє певне зростання порівняно з минулим роком, коли було вироблено 71 тис. т.

В Україні наразі кукурудза зібрана приблизно на 20% площ. Базовий прогноз урожаю — 30 млн т. Але з багатьох регіонів є сигнали, що врожайність по факту збору набагато нижча, ніж планувалося.

Європейська комісія висунула пропозицію розробити особливі умови для інтеграції українського аграрного сектору — це перевірка реакції України та держав-членів блоку.

Група компаній «Укрпромінвест-Агро» (УПІ-АГРО) зібрала цукровий буряк з 70% посівних площ.

Українська молочна галузь зберігає виробничий потенціал і готова повноцінно інтегруватися до європейського ринку, попри надзвичайно складні умови війни.

Президент України Володимир Зеленський звернувся до сусідів — Польщі, Румунії, Словаччини та Угорщини — з проханням дозволити транзит українських зернових вантажів через блокаду Чорного моря.

На Івано-Франківщині зібрали 72% запланованих площ зернових і зернобобових культур. Аграрії намолотили 579 тис. т зерна із середньою врожайністю 56,1 ц/га.

На ветеранській еко фермі «Фантазія» на Житомирщині вирощують шафран, спаржу й артишок. Останній, однак, поки вирішили не залишати серед основних культур.