Чи буде де зберігати овочі? Українцям розповіли, як зробити це самостійно
Фермери відмовляються від ягід на користь овочів
05 липня 2022, 14:50 1379
Підприємство «Схід Агро», яке на Харківщині вирощувало зернові, бобові, олійні культури та ягоди, переїхало на Дніпропетровщину та перекваліфікувалося на овочі та соняшник.
Про це розповів керівник господарства, учений-агроном Юрій Молчанов, повідомляє «Суспільне».
«Можливість вивезти продукцію є, але ринки не об’ємні та не мають такої кількості оптовиків, які могли б забирати для продажу в роздріб ягоду. У супермаркет Харкова зайти непросто, треба заздалегідь укладати договори. Ще вирощуємо жимолость, але немає культури її споживання. Це нішева культура. Проблематично зі збутом. Ще не пробували. Беруть у дуже невеликій кількості», — каже підприємець.
Через війну Юрій Молчанов не планує вкладати гроші в закупівлю нової техніки.
«Це багаторічні насадження. Посадки були від 3 до 5 років тому, і вони тільки минулого року почали плодоносити. Для збору комбайн немає сенсу купувати через війну, а за ручного збирання продуктивність невелика, а ціна на ягоди на 60% менша, ніж торік. Та й продати її складно», — розповідає Юрій Молчанов.
«З ягодами проблема, тому що це найперший харчовий ланцюг, з овочами в будь-якому випадку буде краще, оскільки вони на столі щодня. Я ще й досвідчений овочівник. За цим, звичайно, є майбутнє. Ну й проблема насінництва теж велика», — розповідає учений-агроном.
За словами Юрія Молчанова, враховуючи ситуацію, цього року господарство переорієнтовується на овочівництво, також посіяли 50 га соняшнику.
28 вересня 2026, 07:20507У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами
25 вересня 2026, 07:31531Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку
23 вересня 2026, 07:20601LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?
- 28 вересня 2026, 06:07 1091
Від традиційного рослинництва до кролівництва: як працює багатопрофільність в агроБагатовекторність стала для ТОВ «Агроплант» на Черкащині основою стабільності та дала змогу мінімізувати ризики. Стратегія, спрямована на отримання продукції із доданою вартістю з вирощеної сировини, паралельно з рослинництвом передбачала розвиток тваринництва та переробки. За 20 років підприємству вдалося побудувати власну аграрну екосистему, яка гармонійно функціонує і дає гарний результат.
- 27 вересня 2026, 06:23 2643
Від однієї теплиці до трьох: досвід Опішнянської громади з вирощування овочівЗі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.
- 26 вересня 2026, 09:28 2067
Названо ягідні культури, які мають перспективи розвитку в УкраїніВибір ягідної культури для інвестицій в Україні дедалі більше залежить не лише від потенційної ціни ягоди, а від повної економіки виробництва — урожайності, вартості праці, можливості механізації, переробки та гарантованого ринку збуту.
- 25 вересня 2026, 15:25 1198
Аграріям Прикарпаття виплатять 2 млн грн держпідтримки з обласного бюджетуАграрії Івано-Франківської області отримають 2,12 млн грн фінансової підтримки з обласного бюджету.
- 25 вересня 2026, 14:56 907
Новий сезон соняшнику в Україні: потенціал переробки більший, але є ризики збутуУкраїна заходить у новий сезон-2026/27 з оптимістичною оцінкою щодо врожаю соняшнику та песимістичними настроями щодо реалізації потенціалу переробки.
- 24 вересня 2026, 19:00 1841
АРМА продає 95 тонн арештованої агропродукціїНаціональне агентство з розшуку та менеджменту активів (АРМА) виставило на аукціон у системі «Prozorro.Продажі» три лоти сільськогосподарської продукції загальною вагою 94,8 т.
- 24 вересня 2026, 10:31 797
Ворог атакував овочеве господарство на Харківщині: 6 людей загинули, 12 пораненоВійська рф 24 вересня атакували агропідприємство у с. Стара Гнилиця на Харківщині.
- 21 вересня 2026, 17:26 6042
Соняшнику в окремих регіонах забракло вологи під час наливу насінняГрупа компаній «Агрейн» активно збирає соняшник у Чернігівському кластері, тоді як на Одещини та Черкащині жнива цієї культури вже завершені.
- 21 вересня 2026, 14:55 1259
Урожай овочів в Україні перевищує 3,4 млн тДержавна служба статистики оприлюднила дані щодо виробництва основних сільгоспкультур в Україні станом на 1 вересня 2025 року.
- 17 вересня 2026, 17:25 954
На Буковині прогнозують нижчу врожайність пізніх культурНа Буковині через тривалу спеку, посуху та недостатню кількість опадів очікують дещо нижчу або близьку до минулорічної урожайність кукурудзи, сої, соняшнику та цукрового буряку.